Szparagi z wędzonym łososiem i sosem Gribiche

Name: Szparagi z wędzonym łososiem i sosem Gribiche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 24 szparagi białe i / lub zielone; 1 porcja startego parmezanu truskawki na stopę; 2 Spód: okruszki z herbatników graham kapary odsączone; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana świeża natka pietruszki; 1 porcja startego parmezanu posiekany świeży estragon; 4 jajka na twardo, drobno posiekane; 1 plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji; 2 Spód: okruszki z herbatników graham świeży sok z cytryny; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 4 łyżeczki proszku żelatyny żurawinowej; 3 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek extra virgin plus dodatkowo do skropienia; 1 porcja startego parmezanu mielona szalotka; 227 papryka habanero cienko pokrojony łosoś wędzony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej

Szparagi z wędzonym łososiem i sosem Gribiche mogą być tylko przystawką, której szukasz. Jedna porcja zawiera 281 kalorii, 13g białka, oraz 23G tłuszczu. Ten bezglutenowy i pescatariański przepis służy 6 i kosztuje 2,75 zł za porcję. Jeśli masz oliwę z oliwek plus dodatkowe, masło, cytryna, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Szparagi Z Wędzonym Łososiem I Sosem Gribiche, Nowy Sezon Angielskie Szparagi, Rolada Z Solą I Pieprzem, SOS Gribiche, oraz Pappardelle w cytrynowym sosie śmietanowym ze szparagami i wędzonym łososiem.

Instrukcje

Ubić majonez, śmietanę i sok z cytryny w małej misce, aby zmiksować. Wymieszaj posiekane jajka, kapary, pietruszkę, estragon i szalotkę. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem. DO AHEAD można wykonać 1 dzień wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Sok Z Cytryny

Majonez

Kwaśna śmietana

Estragon

Pietruszka-nać

Szalotka

Kapary

SOS

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Winegret Z Wermutu

Odetnij dno 1 cal od każdej szparagowej włóczni. Używając obieraczki do warzyw, obierz każdą włócznię od około 2 cali poniżej końcówki do podstawy, aby usunąć sznurowatą zewnętrzną warstwę. Doprowadzić duży rondel osolonej wody do wrzenia. Wycisnąć sok z 1/2 cytryny do wrzącej wody; dodać połowę cytryny, masło i cukier.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Warzywa

Masło

Sok

Cytryna

Cukier

Woda

Baza

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Patelnia Z Sosem

Dodać szparagi i gotować tylko do miękkości po przekłuciu nożem lub szaszłykiem, 5 do 8 minut, w zależności od grubości i koloru. Za pomocą łyżki szczelinowej lub szczypiec wyjąć szparagi z rondla i przenieść na talerz do ostygnięcia. DO AHEAD można wykonać 1 dzień wcześniej. Cover; chill.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia Z Sosem

Szaszłyki

Nóż

Szczypce

Tuż przed podaniem dodać do sosu 3 łyżki oliwy z oliwek i wymieszać bez przesuszania (sos powinien mieć grubą konsystencję, a oliwę lekko oddzielić). Szparagi układaj dekoracyjnie na talerzu lub pojedynczych talerzach. Udekoruj plastry łososia. Łyżka kilka łyżek sosu nad; skropić lekko z dodatkiem oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Oliwa Z Oliwek