Szparagi I Halibut Basquaise

Name: Szparagi I Halibut Basquaise
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 garść szparagi, przycięte; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 1 -2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia obrane całe pomidory, odsączone, zaszczepione i pokrojone w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pomidory winogronowe lub cherry; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki; 2 gałązki świeży tymianek, tylko liście; 3 x ząbki czosnku, drobno posiekane; 2 krewetki i żyłki pieprz świeży mielony; 2 filety x filety z halibuta; 1 ( bakłażany) czerwona papryka, pokrojona w kostkę; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sproszkowane nasiona lubczyku; 2 krewetki i żyłki świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku; 3 gałązki tymianek, tylko liście; 1 ( bakłażany) cebula żółta pokrojona w kostkę; 1 szczypta szczypta piment d Espelette lub papryki

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj szparagów i Basquaise Halibut. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 81g białka, 39g tłuszczu, oraz w sumie 832 kalorie. Ten przepis służy 2 i kosztuje $16.18 za porcję. Ten przepis z vanillalatte.com ma 1 fanów. Mieszanka ząbków czosnku, piment d ' Espelette, Wino i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć masło można śledzić to danie główne z Ciasto Z Masłem Cynamonowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Poulet Basquaise, Basquaise Z Tuńczyka, oraz Przepis Na Basquaise Z Całej Pieczonej Ryby dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

1garść

szparagi, przycięte 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 1-2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia

obrane całe pomidory, odsączone, zaszczepione i pokrojone w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

pomidory winogronowe lub cherry 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

Duża garść natki pietruszki pokrojonej w cienkie plasterki 2gałązki

świeży tymianek, tylko liście 3

x ząbki czosnku, drobno posiekane 2krewetki i żyłki

pieprz świeży mielony 2filety

x filety z halibuta 1( bakłażany)

czerwona papryka, pokrojona w kostkę 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 2krewetki i żyłki

świeżo starty ser Pecorino-Romano lub do smaku 3gałązki

tymianek, tylko liście 1( bakłażany)

cebula żółta pokrojona w kostkę 1szczypta

szczypta piment d ' Espelette lub papryki

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Halibut bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris z oceną 4,7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 46 dolarów za butelkę.