Pracując w 2 partiach, odpylić każdy klin ciasta mąką, odkleić nadmiar, a następnie gotować na małym ogniu, niezakłócony, 3 minuty. Zwiększyć ciepło do średnio-niskiej i gotować, aż nadmuchane i spody są złocisto-brązowe, 3 do 5 minut więcej. Odwróć bułeczki i gotuj, aż spody będą złocisto-brązowe, 6 do 8 minut (obserwuj uważnie; przesuń bułeczki i dostosuj ciepło w razie potrzeby, aby gotować bez spalania). Obróć bułeczki na brzegach i gotuj do złotego koloru, około 1 minuty na krawędzi.