Szewc morelowo-brzoskwiniowy
Apricot Peach Cobbler to wegetariański deser lakto ovo. Jedna porcja tego dania zawiera około 4 g białka, 15 g tłuszczu i łącznie 304 kalorie. Ten przepis przeznaczony jest dla 8 osób i kosztuje 1,02 USD za porcję. Udaj się do sklepu i kup brzoskwinie, jajko, masło i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godziny. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 21%, to danie nie jest tak wspaniałe. Podobne przepisy to Cobbler brzoskwiniowo-morelowy z lodowym mlekiem migdałowym, Old Fashioned Cobbler brzoskwiniowy (AKA Peach Puzzle) i Cobbler morelowy.
Instrukcje
Odcedzić brzoskwinie, zachowując 1/2 szklanki syropu.
Odcedzić morele, zachowując 1/2 szklanki syropu.
Pokrój morele na pół; odłóż owoce na bok.
W dużym rondlu wymieszaj cukier, skrobię kukurydzianą, cynamon, gałkę muszkatołową i zarezerwowane syropy, aż uzyskasz gładką masę. Doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać przez 2 minuty lub do momentu, aż zgęstnieje.
Zdjąć z ognia; mieszać masło aż się rozpuści. Wymieszaj brzoskwinie i morele.
Przenieść do natłuszczonej formy o średnicy 8 cali. kwadratowe naczynie do pieczenia.
Aby polać, w dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
Dodaj jajko i masło; Dobrze wymieszać. Połóż łyżkę na owocach.
Piec w temperaturze 350° przez 40-45 minut lub do złotego koloru.
W dużej misce ubij śmietanę, miód i cynamon, aż powstanie sztywna piana.
Podawać z ciepłym cobblerem.
Polecane wino: Cream Sherry, Wino Musujące, Port, Riesling, Moscato Dasti, Zinfandel
Kremowe sherry, wino musujące i porto to świetny wybór dla Cobblera. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
![Kremowe sherry NV Solera]()
Kremowe sherry NV Solera
Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.