Szalotka Tatin

Szalotka Tatin wymaga mniej więcej 1 godzina od początku do końca. Ta przystawka ma 899 kalorii, 12g białka, oraz 58 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.06 za porcję. 163 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Ten przepis z BBC Good Food wymaga szalotki, cukru demerara, octu balsamicznego i liścia tymianku. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za lacto ovo vegetarian dieta. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 58%. Podobne przepisy to Szalotka tarte tatin z kozim serem, Pieczony indyk z szalotką i szałwią z sosem Szalotkowym, oraz Ratatouille Tatin Tartlets-Tartelettes Tatin à la ratatouille.

Instrukcje

Piekarnik nagrzewany do 200C / 180C wentylator / Gaz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

Zalać wrzącą wodą szalotki i pozostawić je, aż woda ostygnie. (Ułatwia to zsunięcie skórek.) Obrać i połówki szalotki, a następnie odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Na 23cm patelni żaroodpornej wkładamy cukier i podgrzewamy, aż się rozpuści i otrzymujemy lepki karmel.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/3 Szklanki świeżego Soku Z Limonki

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodaj masło, tymianek i odrobina octu balsamicznego lub popękanego czarnego pieprzu uważaj, ponieważ będzie pluć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pęknięty Czarny Pieprz

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

3 Małe Rzepy, Obrane I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Zdjąć patelnię z ognia i umieścić wszystkie szalotki do patelni, cut-side down. Na lekko posmarowanej mąką powierzchni rozwałkować ciasto i wyciąć okrągłe 2 cm większe od patelni. Udrapować ciasto na szalotki i tuck w krawędzie, tak, że przytula szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Do 3 Szklanek Wytrawnego Czerwonego Wina

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść patelnię w piekarniku i gotuj przez 25-30 minut, aż ciasto będzie nadmuchane i złociste. Pozostawić na 1 min., a następnie odwrócić tartę na talerz.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podawać z ostrą sałatką z rukoli i koziego sera.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi