Susan Feniger 's Street Food' s rumuński słodki i kwaśny bakłażan

Susan Feniger 's Street Food' s rumuński słodki i kwaśny bakłażan
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na przystawki, więc spróbuj rumuńskiego słodko-kwaśnego bakłażana Susan Feniger Street Food. Ten bezglutenowy i wegański przepis służy 4 i kosztuje 2,02 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 583 kalorie, 5G białka, oraz 42g tłuszczu. Jest to raczej niedrogi przepis dla fanów kuchni wschodnioeuropejskiej. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i podnieś liście pietruszki i łodygi, sól koszerną, pieprz cayenne i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 46%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kaya Toast z ulicy Susan Feniger, Toast Kaya Susan Feniger, oraz Ukraińskie pierogi ze szpinakiem Susan Feniger dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Odetnij i wyrzuć oba końce każdego bakłażana i pokrój je wzdłuż na plasterki o grubości 1/4 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
2
Ułóż plastry na blasze do pieczenia i posyp obie strony 3 łyżkami soli. Odstawić na 20 minut, aby sól wyciągnęła część wody z bakłażana. Następnie osuszyć bakłażan ręcznikiem do naczyń.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Drobno Starty świeży Lub Odsączony Chrzan PrzygotowanyDrobno Starty świeży Lub Odsączony Chrzan Przygotowany
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej PaprykiSzczypta Płatków Czerwonej Papryki
Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do SerwowaniaSłodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania
3
Umieść oliwę z oliwek, czosnek, szalotki, pietruszka, cayenne, i pozostałe 1/2 łyżeczki soli w robocie kuchennym, i puree, aż utworzy gładką pastę (będzie przypominać pesto).
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z IndykaFiliżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka
Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek StołowychOliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego RodzajuPosiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
świeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organicznyświeży Groszek łuskany Lub Rozmrożony, Mrożony Groszek Organiczny
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pomidory Heirloom, Posiekane, OpcjonalniePomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie
4
Rozłóż obficie po obu stronach plasterków bakłażana.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
20 Do 25 Całych Liści Szpinaku20 Do 25 Całych Liści Szpinaku
5
W dużej patelni sauté ustawionej na średnim ogniu, podgrzać 2 łyżki oleju rzepakowego.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 średnia Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Drobną Kostkę1 średnia Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Drobną Kostkę
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
6
Dodać tyle plastry bakłażana na pokrycie dna patelni, i gotować, aż będą rumiane z obu stron i gotowane przez, 2 do 3 protokół na stronę.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
7
Przenieś bakłażana na talerz lub talerz. Powtórz ten proces z pozostałymi plastrami bakłażana, dodając 2 łyżki oleju dla każdej partii.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Calażółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
8
Pokrój ugotowany bakłażan w paski o szerokości 1 cala.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
9
W rondlu ustawić na średnim ogniu, połączyć pomidory, ocet, i brązowy cukier. Dusić przez 12 minut lub aż pomidory zaczną się rozkładać.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pakiet Milk DudsPakiet Milk Duds
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 CalaCukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala
12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve2 łyżki Roztopionej Margaryny Pareve
10
Dodać paski bakłażana i wymieszać. Zmniejsz ogień do niskiego poziomu i gotuj na wolnym ogniu przez 8 do 10 minut, aż większość płynu zostanie ugotowana.
Składniki, których będziesz potrzebować
Makaron Orzo Lub W Kształcie RyżuMakaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu
11
Zdjąć z ognia i podawać, lub schłodzić. To danie może być podawane na ciepło lub na zimno.
TrudnośćEkspert
Gotowe W2 hrs
Porcje4
Ocena Zdrowia11
Magazyn