Sum smażony z sosem musztardowym

Name: Sum smażony z sosem musztardowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 680 papryka habanero filety z suma; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub domowy wywar; 3 Spód: okruszki z herbatników graham 1 1/2 funta sera tallegio, posiekanego; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe filety z pstrąga jeziorowego (około każdego); 4 warzywo (np. szpinak) musztarda sucha; 1 jajko, ubite do wymieszania; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych czosnek mielony; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz czarny świeżo mielony; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody

Sum smażony w sosie musztardowym to bezglutenowe przepis z 4 porcjami. To danie główne ma 580 kalorii, 34g białka, oraz 35 g tłuszczu na porcję. Na 3,14 zł za porcję, ten przepis okładki 25% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jeśli masz śmietanę, jajko, olej do gotowania i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Filety z suma smażonego z sosem orzechowym, Sum z sezamem z sosem orzechowym Geechee i smażoną okrą, oraz Kurczak smażony w sosie musztardowo-śmietanowym.

Instrukcje

W małej misce, połączyć 1/4 szklanki śmietany i musztardy.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Odstawić na około 10 minut.

W płytkim naczyniu połączyć jajko z 1 łyżką śmietany. W innym płytkim naczyniu połączyć mąkę kukurydzianą z 1 łyżeczką soli i pieprzu. Filety zanurzyć w mieszaninie jaj, a następnie do przyprawionej mąki kukurydzianej. Otrząśnij nadmiar mąki kukurydzianej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Rzepa, Obrana I Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/8 Cala

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Sterylizowane Słoiki Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Na dużej patelni nieprzywierającej podgrzej 2 łyżki oleju na umiarkowanym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać połowę mąki kukurydzianej ryby i smażyć, obracając raz, aż filety są złote Na zewnątrz i po prostu zrobić w środku, około 4 minut na stronę 3/4-cala-grube filety.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Rybę osuszyć na papierowych ręcznikach. Powtórz z pozostałą 1 łyżką oleju i filetami rybnymi. Wytrzyj patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Umieść patelnię na umiarkowanym ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Dodać bulion i czosnek i doprowadzić do duszenia. Wymieszać w pozostałej 1/2 szklanki śmietany; gotować na wolnym ogniu, aż zmniejszy się do około 1/3 szklanki, o 2 protokół. Wymieszać z zastrzeżonym kremem musztardowym i pozostałą 1/4 łyżeczki soli i gotować na wolnym ogniu, aż ogrzeje, o 1 minutę dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Goya Sazon Z Kolendrą I Annatto

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Filety z suma podawać z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Suma

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

Rekomendacja wina: niemieckie rieslingi są niezwykle elastyczne w jedzeniu. Klasyczny riesling, który nie jest w pełni suchy, jest idealny do chłodzenia ciepła musztardy i cięcia bogatego kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Riesling

8 Cienkich Plastrów Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Wyposażenie

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Składniki

Porcje:

680papryka habanero

filety z suma 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka w puszkach o niskiej zawartości sodu lub domowy wywar 3Spód: okruszki z herbatników graham

1 1/2 funta sera tallegio, posiekanego 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

filety z pstrąga jeziorowego (około każdego)4warzywo (np. szpinak)

musztarda sucha 1

jajko, ubite do wymieszania 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

czosnek mielony 1warzywo (np. szpinak)

pieprz czarny świeżo mielony 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1warzywo (np. szpinak)

plus 2 łyżki lodowatej wody

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Sum można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Rabble Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.9 z 5 gwiazdek i cena około 18 dolarów za butelkę.