Sum Pokryty Karmelem
Karmelowy sum jest bezglutenowe, bezmleczne i pescatariańskie danie główne. Jedna porcja zawiera 239 kalorii, 38g białka, oraz 6G tłuszczu. Ten przepis służy 4. Na 3,73 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jeśli masz cukier, zieloną cebulę, mielony pieprz i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 78%. Spróbuj Sum w sosie orzechowym z dodatkiem fasoli maślanej, żółtej kukurydzy, czarnego ryżu i świeżego szpinaku, Karmelowy Flan Z Dyni, oraz Cukierkowe Karmelowe Jabłka dla podobnych receptur.
Instrukcje
Wymieszać 1/3 szklanki wody z sosem rybnym w małej misce i odstawić.
Połączyć szalotki, czosnek, pieprz czarny, i pieprz czerwony płatki w osobnej misce i odstawić.
Ciepła 1/3 szklanki wody i 1/3 szklanki cukru na dużej patelni na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż cukier zamienia głęboko złoty kolor. Delikatnie wymieszać mieszankę sosu rybnego i doprowadzić do wrzenia. Wymieszać mieszankę szalotki i gotować, aż szalotki zmiękną, a następnie dodać suma. Przykryć i gotować suma, aż ryba płatków łatwo widelcem, około 5 minut z każdej strony.
Umieścić suma na dużym talerzu, przykryć i odstawić. Zwiększyć ciepło do wysokiej i wymieszać w 1/2 łyżeczki cukru. Wymieszaj sok z limonki i dowolny sos, który zebrał się na talerzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować na wolnym ogniu, aż sos się zmniejszy.
Polać Sum sosem i udekorować zieloną cebulą i kolendrą.
Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla sumów. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Caposaldo Pinot Grigio. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 10 dolarów.
![Caposaldo Pinot Grigio]()
Caposaldo Pinot Grigio
Caposaldo Pinot Grigio charakteryzuje się suchą, rześką, żywą konsystencją i delikatnymi aromatami białych owoców, kwiatów i migdałów.Dobrze komponuje się z białymi mięsami, rybami, owocami morza, daniami z makaronu i delikatnymi serami.