Sum orzechowy z sosem bananowo-pieprzowym

Name: Sum orzechowy z sosem bananowo-pieprzowym
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 surowe ciasta francuskie (9 cali); 6 filety filety sumowe, każdy ok. 6 oz; 1 chili bananowe, posiekane i drobno posiekane; 2 Ciasto kruche (Keebler); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 2 Tbs posiekany świeży koperek; 1 Sok z cytryny; 6 krewetki i żyłki Kliny cytrynowe do dekoracji; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo; 6 krewetki i żyłki Olej z orzeszków ziemnych do głębokiego smażenia; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe połówki orzechów pekan, plus więcej do dekoracji; 6 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz, do smaku; 1 szalotka posiekana; 2 Tbs chopped Sweet pickle relish; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Tabasco lub inny sos pieprzowy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka kukurydziana żółta

Pekan Sum z sosem bananowo-pieprzowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na 3,73 zł za porcję, ten przepis okładki 32% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 854 kalorie, 37g białka, oraz 63g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 6. 4 ludzie zrobili ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Udaj się do sklepu i odebrać sól i pieprz, pikle smakołyk, szalotka, i kilka innych rzeczy, aby to dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Z łyżeczką wynik 79%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Sum Orzechowy Z Sosem Cytrynowym, Filety z suma smażonego z sosem orzechowym, oraz Sum z orzechami Pekanowymi z pikantnym sosem śmietanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Aby zrobić sos, Rozgrzej piekarnik do 204°.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Rozłóż wszystkie orzechy pekan na blasze do pieczenia i tosty, mieszając od czasu do czasu, aż lekko rumiane i aromatyczne, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czy Lukier Kokosowo-orzechowy

Funtów Jeżyn (około

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Przenieś na talerz i pozwól cool.In Robot kuchenny, pulse 1 filiżanka schłodzonych orzechów pekan tylko do czasu, gdy przypominają Gruboziarnisty posiłek. Nie przerabiaj.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czy Lukier Kokosowo-orzechowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wyjąć wszystkie oprócz 1/4 szklanki orzechów pekan i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czy Lukier Kokosowo-orzechowy

Dodaj majonez, szalotka, banan chili, pikle, koperek, sok z cytryny, sól i pieprz do robota kuchennego. Pulse aż dobrze wymieszane, ale nadal nieco grube.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Pikle Relish

Do Smarowania Wkładki

2 Duże Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Ciasto Z żurawiną

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

świeżo Zebrane Gałązki Kopru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Przełożyć do miski, przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.Wyłożyć blachę do pieczenia pergaminem. Filety rybne opłukać i osuszyć ręcznikami papierowymi. W płytkiej misce ubij razem maślankę, jajka i Tabasco. W innej płytkiej misce wymieszać mąkę, mąkę kukurydzianą, mączkę pekan, sól i pieprz. Każdy filet zanurzyć w mieszance maślanki, następnie równomiernie zalać mieszanką mąki, wytrząsając nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Filety Rybne

2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Czy Lukier Kokosowo-orzechowy

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Pasek Skórki Cytrynowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Umieścić na przygotowanym pieczeniu sheet.In duża, ciężka patelnia lub Frytkownica, wlać olej na głębokość 1 cala i podgrzać do 182° na termometrze do głębokiego smażenia. Pracując partiami, jeśli to konieczne, smaż filety, obracając raz, aż staną się zarumienione i nieprzezroczyste przez cały czas, około 3 minut na stronę. Za pomocą szpatułki z rowkiem przełożyć na ręczniki papierowe, aby osuszyć. Utrzymuj ciepło, aż wszystkie filety zostaną ugotowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Filety przełożyć na rozgrzane pojedyncze talerze.

Dekoruj klinami cytryny i połówkami orzechów pekan. Podaj schłodzony SOS przy stole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Cytrynowy

Zmielone Goździki, Imbir I Gałkę Muszkatołową

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Wyposażenie

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

4 Plasterki Pecorino O Grubości 1/4 Cala

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Cukierki Peachie-o

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 surowe ciasta francuskie (9 cali)6filety

filety sumowe, każdy ok. 6 oz 1

chili bananowe, posiekane i drobno posiekane 2

Ciasto kruche (Keebler)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 2Tbs

posiekany świeży koperek 1

Sok z cytryny 6krewetki i żyłki

Kliny cytrynowe do dekoracji 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

2 duże papryczki chipotle w sosie adobo, drobno posiekane, plus 2 łyżki sosu adobo 6krewetki i żyłki

Olej z orzeszków ziemnych do głębokiego smażenia 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

połówki orzechów pekan, plus więcej do dekoracji 6krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz, do smaku 1

szalotka posiekana 2Tbs

chopped Sweet pickle relish 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Tabasco lub inny sos pieprzowy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka kukurydziana żółta

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Sum można łączyć z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Menage a Trois Limelight Pinot Grigio z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 11 dolarów za butelkę.