Suflet Z Serem Jabłkowo-Cheddarowym
Need a wegetariańska przystawka? Suflety z sera Apple & Cheddar mogą być spektakularnym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 255 kalorii, 11g białka, oraz 17g tłuszczu. Na 72 grosze za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jeśli masz mleko, sól, jabłko granny smith i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina. Z łyżeczką wynik 22%, to danie nie jest takie super. Spróbuj Dwukrotnie pieczone suflety z koziego sera z sałatką jabłkowo-orzechową, Suflet Ze Szczypiorkiem Cheddar, oraz Karmelizowane jabłko + ser Cheddar miękkie precle z sosem jabłkowym dla podobnych receptur.
Instrukcje
Umieść dużą patelnię na średnim ogniu i stopić 1 łyżka masła, aż krawędzie masła wyglądają lekko rumiane i pachnie orzechowy, o 1 minutę. Wymieszać jabłka na masło i gotować, aż po prostu zaczną mięknąć, o 2 protokół.
Posypać cukrem i nadal gotować, aż jabłka będą miękkie i lekko karmelizowane, około 5 minut.
Jabłka przełożyć na talerz i rozprowadzić do ostygnięcia.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C). 4 ramekiny smarujemy obficie masłem.
Umieść ramekiny na patelni z prześcieradłem.
Roztopić 2 łyżki masła na małej patelni na średnim ogniu; wymieszać mąkę i gotować, aż mieszanina będzie gładka i surowy smak mąki gotuje się z zasmażki, 2 do 3 protokół.
Wlać mleko do zasmażki, doprowadzić do duszenia i ubijać, aż mieszanina zgęstnieje do gładkiego białego sosu, o 2 protokół. Gotować, ubijać, jeszcze przez 1 minutę i wyjąć z ognia; zimny biały sos do letniej temperatury.
Wlać biały sos do dużej miski i ubić sól, pieprz czarny, pieprz cayenne, gałka muszkatołowa i żółtka. Ser cheddar wymieszać z białą mieszanką sosu, aż do całkowitego połączenia.
Białka ubić w szklanej lub metalowej misce, aż będą miękkie, puszyste, około 2 minut. Połowę ubitych białek delikatnie wbić do ciasta sufletowego. Powtórz z pozostałymi białkami, aby uzyskać miękkie, przewiewne ciasto. Złóż schłodzoną mieszaninę jabłek. Podzielić mieszaninę na przygotowane ramekiny.
Piec w nagrzanym piekarniku, aż suflety wzrosną i topy są rumiane, o 22 protokół. Suflety lekko opadną, gdy ostygną.