Steki z szynki w sosie z kopru włoskiego i musztardy

Name: Steki z szynki w sosie z kopru włoskiego i musztardy
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Musztarda Dijon; 1 ( bakłażany) cebula kopru włoskiego, rdzeniowana i cienko pokrojona, liście zarezerwowane; 1 1 łyżka suszonego oregano bułka tarta, kilka garści; 1 kilogramy steki z szynki z kością, kości usunięte, steki pokrojone na 8 porcji, obrane z tłuszczu; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe krem ciężki, lekko rozgrzany; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe niskosodowy rosół z kurczaka; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 cebula, cienko pokrojona; 8 krewetki i żyłki Sól i pieprz; 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe piersi bażanta jeśli); 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu gorczyca pełnoziarnista

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj steków z szynki z koprem włoskim i sosem musztardowym. Ten przepis służy 8 i kosztuje $2.74 za porcję. Jedna porcja zawiera 357 kalorii, 35g białka, oraz 19g tłuszczu. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek, cebulę kopru włoskiego, nasiona kopru włoskiego i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 59%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Steki z sosem Balsamiczno-musztardowym, Steki Cebulowe Z Grilla Z Sosem Miodowo-Musztardowym, oraz Grillowane steki z sosem Chrzanowo-musztardowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać małą patelnię na średnim ogniu. Toast nasiona kopru włoskiego na patelni, aż złoty kolor brązowy i pachnące, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Tarta, Kilka Garści

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjąć z patelni na talerz. Gdy nasiona są chłodne, zmiażdżyć wałkiem do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Do 8 Dużych śliwek (około 1 1/2 Funta), Pokrojonych W 1/4-calowe Kliny

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

W dużej, ciężkiej patelni na średnim ogniu, ciepły olej i pęcherzyki.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj połowę steków z szynki i gotować przez 4 protokół z każdej strony, aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek Z Szynki

Szynkę wyjąć na talerz i przykryć folią, aby się ogrzała. Powtórz z innym 1 łyżką. masło i pozostała szynka. 1 łyżka. masło do rozpuszczenia i

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Na tej samej patelni, po ugotowaniu i usunięciu drugiej partii szynki, roztopić pozostałą 1 łyżkę. masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać cebulę i koper włoski i gotować, mieszając od czasu do czasu, aż zmiękną, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj wino, bulion i śmietanę, wraz z zarezerwowanymi rozgniecionymi nasionami kopru włoskiego i obiema musztardami. Doprowadzić do wrzenia, skrobanie się wszelkie rumiane kawałki na dnie patelni, i gotować, aż lekko zgęstnieje, o 10 protokół. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część