Steki z polędwicy wołowej karmione trawą z Podsmażonymi grzybami

Name: Steki z polędwicy wołowej karmione trawą z Podsmażonymi grzybami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. steki z polędwicy wołowej karmione trawą, przycięte (o grubości około 1 cala); 0 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 0 Batoniki toffi Heath kruszony czerwony pieprz; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala posiekana świeża natka pietruszki; 2 Batoniki toffi Heath posiekany świeży tymianek; 2 ząbki czosnku, mielone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sos sojowy niskosodowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Wino Madera lub wytrawne sherry; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Pakiety presliced mieszanka egzotycznych grzybów (takich jak shiitake, cremini i oyster); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 1 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 4 szalotka, obrana i ćwiartowana

Steki z polędwicy wołowej karmione trawą z Podsmażonymi grzybami mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 265 kalorii, 28g białka, oraz 11g tłuszczu każdy. Na 5,71 zł za porcję, ten przepis okładki 21% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Jeśli masz steki z polędwicy wołowej, sos sojowy, oliwa z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Steki z polędwicy wołowej karmione trawą z Podsmażonymi grzybami, Steki z polędwicy wołowej z pieczarkami i czerwonym winem Vinaigrette, oraz Pieczony Filet z polędwicy wołowej z Podsmażonymi grzybami dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzać olej w dużej patelni nonstick na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj szalotki; smażyć 3 minuty lub aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Dodaj tymianek, 1/8 łyżeczka soli, pokruszony czerwony pieprz, i grzyby; smażyć 6 minut lub aż lekko rumiane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula Hiszpańska, Pokrojona W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Dodać czosnek; podsmażyć 2 protokół. Wymieszać w winie i sosie sojowym; gotować 15 sekund lub aż płyn prawie wyparuje. Natkę pietruszki wymieszać, przykryć i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Polędwicy Z Piersi Indyka, Pokrojonej W Kostkę O Wymiarach 1 Cala

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Rozgrzej patelnię grillową na średnim ogniu. Patelnia z natryskiem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szczypta Płatków Mieszanych Warzyw, Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Smażone Krewetki, Obrane

Steki posypać 1/2 łyżeczki soli i czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Dodaj steki na patelnię; gotować 3 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Odstawić 5 minut.

Podawać z mieszanką grzybową.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Nuta wina: aby kontrastować z chudością wołowiny karmionej trawą, podawaj ją z pełnowartościową, miękką czerwienią. Wiele odmian by się sprawdziło, ale struktura i głębokość cabernet sauvignon mają szczególne powinowactwo z wołowiną. Spróbuj Gejzer Peak Cabernet Sauvignon 2005 z Doliny Alexander w Kalifornii. It ' s a steal at $ Karen MacNeil

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części

Składniki

Porcje:

4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

steki z polędwicy wołowej karmione trawą, przycięte (o grubości około 1 cala)0Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 0Batoniki toffi Heath

kruszony czerwony pieprz 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

posiekana świeża natka pietruszki 2Batoniki toffi Heath

posiekany świeży tymianek 2

ząbki czosnku, mielone 12 łyżeczki czosnku w proszku

sos sojowy niskosodowy 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Wino Madera lub wytrawne sherry 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Pakiety presliced mieszanka egzotycznych grzybów (takich jak shiitake, cremini i oyster)12 łyżeczki czosnku w proszku

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 4

szalotka, obrana i ćwiartowana

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Matanzas Creek Alexander Valley Merlot z 4.3 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.