Steki smażone z czerwonym winem i papryką

Name: Steki smażone z czerwonym winem i papryką
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 top chuck steki (około 2 funtów w sumie), wbity do 1/2-cala grubości; 1 goździki Duże czosnek mielony; 1 zielona papryka, plastry cienkie; 1 Batoniki toffi Heath pieprz czarny świeżo mielony; 4 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula, pokrojona cienko; 2 Batoniki toffi Heath suszone oregano; 1 czerwona papryka, plastry cienkie; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe sproszkowane nasiona lubczyku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Steki smażone z czerwonym winem i papryką to jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 194 kalorie, 1G białka, oraz 14g tłuszczu. Na 1,14 zł za porcję, ten przepis okładki 9% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Jeśli masz najlepsze steki chuck, papryka, papryka i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 28%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Pieczona czerwona papryka: dwie techniki pieczenia i sposób ich marynowania, Steki Rib-Eye w sosie z czerwonego wina, oraz Azjatyckie steki Salisbury z smażoną rukolą.

Instrukcje

Podgrzać 2 łyżki oleju na średniej patelni na umiarkowanie małym ogniu. Mieszać w cebuli, oregano, czosnek, i papryka. Gotować, pod przykryciem, aż warzywa będą miękkie, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie Cukinie Pokrojone Wzdłuż Na Cienkie Plasterki

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Na dużej patelni ze stali nierdzewnej podgrzej pozostałe 2 łyżki oleju na umiarkowanie wysokim ogniu. Steki przyprawiamy 1/2 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Umieścić steki w gorącej patelni i gotować, aż rumiane, 3 do 4 protokół. Obróć i gotować, aż zrobi się średnio rzadkie, 3 do 4 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Usunąć

Dodać mieszankę papryki, wino, a pozostałe 1/2 łyżeczki każdej soli i czarnego pieprzu do dużej patelni. Gotuj, aż wino zostanie całkowicie wchłonięte, około 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Stek podawać z warzywami.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Walenie mięsa: Walenie zmiękcza mięso, a także sprawia, że jest cieńsze, więc będzie gotować szybciej. Przykryj mięso kawałkiem folii lub woskowanego papieru, a następnie spłaszcz stek tradycyjną masą mięsną lub dnem ciężkiej patelni. Lub poproś swojego rzeźnika, aby tłukł mięso dla ciebie.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rekomendacja wina: z tymi stekami potrzebujesz bogato aromatyzowanej, pełnoziarnistej Czerwieni. Odpocznij od tego samego starego cabernet sauvignon i spróbuj refosco, solidnego, ale zaskakująco wyrafinowanego wina z północno-wschodniego zakątka Włoch.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

3 Szklanki Bułki Tartej Panko

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Składniki

Porcje:

top chuck steki (około 2 funtów w sumie), wbity do 1/2-cala grubości 1goździki Duże

czosnek mielony 1

zielona papryka, plastry cienkie 1Batoniki toffi Heath

pieprz czarny świeżo mielony 42 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1łyżka czerwony ocet winny

cebula, pokrojona cienko 2Batoniki toffi Heath

suszone oregano 1

czerwona papryka, plastry cienkie 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować GEN5 Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.