Steki Salisbury z francuskim sosem cebulowym

Name: Steki Salisbury z francuskim sosem cebulowym
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Francuskie, Europejskie
Ingredients: 1 całość do nabijania szynki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona; 2 Spód: okruszki z herbatników graham tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów (każda); 4 trochę posiekanej cukinii Sól i gruby czarny pieprz; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 łyżka czerwony ocet winny jajko, pobite; 4 trochę posiekanej cukinii EVOO dla liberałów; 2 Spód: okruszki z herbatników graham mąka; 756 papryka habanero O polędwicy mielonej; 4 trochę posiekanej cukinii Tymianek mielony; 4 trochę posiekanej cukinii Mleko lub pół-n-pół; 3 Spód: okruszki z herbatników graham Starta cebula; 2 larges cebula pokrojona w plasterki; 4 trochę posiekanej cukinii Rukola, do dekoracji, opcjonalnie; 2 czerstwy biały chleb, skórka przycięte; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Sos Worcestershire

Steki Salisbury z francuskim sosem cebulowym mogą być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.9 za porcję. Jedna porcja zawiera 834 kalorii, 47g białka, oraz 57 g tłuszczu. valentin day będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz mieloną polędwicę, bulion wołowy, mąkę i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć jajko można śledzić to danie główne z Ciasto czekoladowo-pomidorowe Rose Levy Beranbaum z tajemniczym Ganache jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie ten przepis zarabia całkiem dobry spoonacular wynik 62%. Podobne przepisy to Steki Salisbury z francuskim sosem cebulowym, Steki Salisbury Z Sosem, oraz Stek Salisbury Z Sosem Cebulowym.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Umieść mżawkę EVOO na patelni na średnim ogniu i roztopić masło do oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Oliwa Z Oliwek Extra Virgin

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać cebulę, doprawić solą i pieprzem, trochę zmielonego tymianku i dodać zatokę. Karmelizować cebulę, aż będzie bardzo miękki i słodki i jasny złoty kolor, 20 do 25 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Tymianek Mielony

Cebula

Tymczasem chleb moczyć w mleku lub pół-N-pół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Mleko

Umieścić mięso w misce i dodać jajko. Wycisnąć chleb i pokruszyć w okruchy, jak dodać do miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb

Mięso

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodaj Worcestershire i startej cebuli do wołowiny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Worcestershire

Cebula

Wołowina

Posypać solą i pieprzem i połączyć. Formować na 4 (1-calowe grubości) owalne bochenki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Podgrzać mżawkę EVOO na dużej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Virgin

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać bochenki i gotować aż gotowane przez, o 15 protokół, obracając od czasu do czasu.

Przełożyć mięso na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięso

Mąkę posypać karmelizowaną cebulą, wymieszać 1 minutę. Podsmaż patelnię ugotowane mięso z winem i wlej do cebuli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cebula

Mąka Uniwersalna

Mięso

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać bulion wołowy i chwilę zagęścić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion Wołowy

Podawać sos na steki Salisbury.

Składniki, których będziesz potrzebować

Stek

SOS

W razie potrzeby udekoruj niewielką ilością rukoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukiew Wodna

Wyposażenie

Patelnia

Winegret Z Wermutu

Składniki

Porcje:

całość do nabijania szynki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ostra papryka, jeśli to możliwe wędzona 2Spód: okruszki z herbatników graham

tabliczki mlecznej czekolady bez orzechów (każda)4trochę posiekanej cukinii

Sól i gruby czarny pieprz 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 1łyżka czerwony ocet winny

jajko, pobite 4trochę posiekanej cukinii

EVOO dla liberałów 2Spód: okruszki z herbatników graham

mąka 756papryka habanero

O polędwicy mielonej 4trochę posiekanej cukinii

Tymianek mielony 4trochę posiekanej cukinii

Mleko lub pół-n-pół 3Spód: okruszki z herbatników graham

Starta cebula 2larges

cebula pokrojona w plasterki 4trochę posiekanej cukinii

Rukola, do dekoracji, opcjonalnie 2

czerstwy biały chleb, skórka przycięte 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Sos Worcestershire

Polecane wino: Okruchy Czekoladowych Herbatników Graham (około 14 Całych Herbatników), Bordeaux, Biały Bordowy

Szampan, Bordeaux i biały Burgundy to świetny wybór dla Francuzów. Francuskie wino jest tak samo różnorodne jak francuskie jedzenie, ale rzadko pomylisz się z szampanem. Jeśli posiłek wymaga białego wina, możesz również spróbować białego burgunda. Dla czerwonego, spróbuj Red bordeaux blend. Taittinger Comtes De Champagne rosé z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 203 dolarów za butelkę.