Stek z żeberka z rukolą i sałatką z pieczonej papryki

Name: Stek z żeberka z rukolą i sałatką z pieczonej papryki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rukola, umyta i osuszona na sucho; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 4 krewetki i żyłki Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do szczotkowania; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. Mały blok parmezanu (o; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. (1-cal-gruby) steki rib-eye (około każdego); 1 Średnia żółta cebula, posiekana papryka pieczona, opłukana i poklepana na sucho

Stek zapiekany z rukolą i sałatką z pieczonej papryki to bezglutenowy, pierwotny i przyjazny dla fodmap danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.14 za porcję. Jedna porcja zawiera 925 kalorii, 68g białka, oraz 68 g tłuszczu. Niewiele osób zrobiło ten przepis, a 5 powiedziałoby, że trafiło w sedno. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Mieszanka pieczonej papryki, ocet balsamiczny, blok parmezan, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest znakomite. Spróbuj Sałatka z rukoli z pieczoną krewetką i pieczoną czerwoną papryką Vinaigrette, Stek ze smażonego żeberka z rukolą, oraz Stek Zapiekany Z Pieczonymi Pieczarkami I Sałatką Ze Szpinakiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Na dużej patelni saute rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek. Steki doprawiamy solą i pieprzem. Gdy patelnia zacznie palić, ostrożnie dodaj steki. Pozostawić steki gotować przez około 3 do 4 minut na 1 stronie, bez przesuwania lub przekłuwania mięsa. Pomoże to stworzyć dobry, chrupiący sear. Gdy steki są brązowe, odwróć i przesmaż drugą stronę przez 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Wyjmij mięso na duży talerz i pozostaw na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Dekoracyjnie ułóż duży talerz z rukolą. Rozetrzyj pieczoną paprykę na duże kawałki i rozetrzyj na rukoli. W małej misce ubijamy pozostałą oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i wszelkie soki mięsne, które mogły zebrać się na talerzu ze steków. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Pokroić steki w poprzek ziarna i na ukos na 1 1/2-calowe kawałki grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Ułożyć plastry na wierzchu sałatki i skropić sosem. Używając obieraczki do warzyw, ogolić około parmezanu nad naczyniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Obieraczka

Składniki

Porcje:

7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rukola, umyta i osuszona na sucho 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)4krewetki i żyłki

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do szczotkowania 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

Mały blok parmezanu (o 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

(1-cal-gruby) steki rib-eye (około każdego)1Średnia żółta cebula, posiekana

papryka pieczona, opłukana i poklepana na sucho

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Merlot Dyrektora. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.