Stek z żeberka z pomidorowo-kaparowym smakiem
Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 6 i kosztuje 80 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 116 kalorii, 1G białka, oraz 11g tłuszczu. Udaj się do sklepu i odbierz kolendrę, pomarańcze i dojrzewające pomidory, oregano i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 1 godzina i 10 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 25%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Stek zapiekany z masłem kaparowo-anchois, Zapiekane Przegrzebki Ze Świeżą Salsą Z Kaparów Pomidorowych, oraz Stek z polędwicy pieczonej z oliwkowym smakiem.
Instrukcje
Umieść 1/4 łyżeczki grubej soli i czosnku na powierzchni roboczej. Używając płaskiej strony ostrza noża, zmiażdż czosnek i sól razem, aż utworzy się pasta.
Przełożyć pastę czosnkową do średniej miski.
Dodaj pomarańczowe i żółte pomidory, oliwki, kolendra, 3 łyżki oliwy z oliwek, kapary, sok z limonki, posiekane chiles jalapeño, i suszone oregano; wrzucić smak dobrze wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem. DO AHEAD: można przygotować 1 godzinę wcześniej.
Odstawić w temperaturze pokojowej.
Posypać steki z obu stron kminkiem, 3/4 łyżeczki pieprzu i 2 łyżeczki grubej soli.
Ciepło Pozostałe 1 łyżka oliwy z oliwek w dużej dużej patelni na dużym ogniu, aż bardzo gorąco, o 2 protokół.
Dodaj steki. Steki Sear aż rumiane i gotowane do średnio rzadkie, 6 do 7 minut na stronie.
Przenieś steki na deskę do krojenia i pozostaw 10 minut.
Cienko pokroić steki w poprzek. Nakładać plastry na talerzach.
Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. GEN5 Merlot z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 12 dolarów za butelkę.
![GEN5 Merlot]()
GEN5 Merlot
# 40 entuzjasta wina Top 100 Best Buy of 2019