Stek z salsą cytrusową

Name: Stek z salsą cytrusową
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. stek z polędwicy wołowej (około 1 cala grubości); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ramię; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku mielona świeża kolendra; 1 ząbek czosnku, mielony; 25 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana zielona cebula; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo mielony pieprz jalapeno; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala chopped lemon; 1 Batoniki toffi Heath starta skórka z cytryny; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku chopped lime; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala lekko rozgniecione awokado Hass; 1 Batoniki toffi Heath Skórka z tartej limonki; 2 navel oranges, peeled, sectioned and chopped; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala jak zazdrość anioła; 0 Batoniki toffi Heath SOS ostra papryka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 0 Batoniki toffi Heath pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek; 116 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku sok z cytryny, opcjonalnie

Stek z salsanem cytrusowym to przepis bezglutenowy i bezmleczny na 6 porcji. To danie główne ma 211 kalorii, 28 g białka i 4 g tłuszczu na porcję. Za 2,26 USD za porcję ten przepis pokrywa 18% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Ten przepis jest typowy dla kuchni meksykańskiej. Mieszanka papryczki jalapeno, zielonej cebuli, skórki limonki i garści innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie smakuje na Walentynki. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 55%. Ten wynik jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy jak Flat Iron Steak with Citrus Salsa, Citrus Salsa i Citrus Salsa.

Instrukcje

W dużej, zamykanej plastikowej torbie połącz pierwsze sześć składników; dodaj wołowinę. Zakręcić i wstawić do lodówki na 2 godziny lub na noc, od czasu do czasu obracając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Odcedzić i wyrzucić marynatę. Podsmaż lub grilluj stek bez przykrycia na średnim ogniu przez 4-6 minut z każdej strony lub do momentu, aż mięso osiągnie pożądaną konsystencję (w przypadku mięsa średnio wysmażonego termometr do mięsa powinien wskazywać 145°; średni: 160°; dobrze wysmażony: 170°). .

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Płatki Warzywne

Połącz składniki salsy w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Stek pokroić w poprzek włókien na cienkie plasterki.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Podawać z salsą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zęby Przyrodzenia

Wyposażenie

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

stek z polędwicy wołowej (około 1 cala grubości)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

ramię 12 łyżeczki czosnku w proszku

mielona świeża kolendra 1

ząbek czosnku, mielony 251 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekana zielona cebula 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

mielony pieprz jalapeno 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

chopped lemon 1Batoniki toffi Heath

starta skórka z cytryny 12 łyżeczki czosnku w proszku

chopped lime 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

lekko rozgniecione awokado Hass 1Batoniki toffi Heath

Skórka z tartej limonki 2

navel oranges, peeled, sectioned and chopped 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

jak zazdrość anioła 0Batoniki toffi Heath

SOS ostra papryka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 0Batoniki toffi Heath

pokrojony w kostkę chleb czerstwy (kostki 1/2 cala), bez skórek 1161 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 12 łyżeczki czosnku w proszku

sok z cytryny, opcjonalnie

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Stek w menu? Spróbuj połączyć z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze steki dobrze komponują się z jasnymi lub średnio treściwymi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest wino Marilyn Merlot. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 50 dolarów.

Wino Marilyn Merlot

Kolor wina jest intensywnie granatowy, a złożone aromaty jagód, anyżu i prażonego dębu współdziałają w harmonii, tworząc wino godne swojego dziedzictwa. Umiarkowany alkohol, delikatne aromaty owocowe i trwały finisz sprawiają, że wino to jest doskonałym towarzyszem potraw wielu kuchni.