Stek z grilla z polewą Chutney-Bourbon

Name: Stek z grilla z polewą Chutney-Bourbon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (zima) bourbon lub sok jabłkowy; 454 Orzechy dowolne (posiekane) stek z flanki; 2 ząbki czosnku, mielone; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki brzoskwiniowy chutney; 2 (zima) SOS ostra papryka; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 8 szklanek połówek zielonych winogron; 2 (zima) ocet winny ryżowy; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba)

Grillowany stek z flanki z glazurą Chutney-Bourbon może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 180 kalorii, 25g białka, oraz 6G tłuszczu każdy. Na $2.2 za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Jeśli masz ocet ryżowy, stek z flanki, brzoskwiniowy chutney i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać ocet ryżowy, możesz śledzić to danie główne z Czerwony Aksamitny Kubek Ciasto jako deser. Można się nim cieszyć w każdej chwili, ale jest to szczególnie dobre dla valentin day. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Stek z grilla z polewą Chutney-Bourbon, Kanapki Ze Stekiem Z Grilla, oraz Środkowo-Zachodni Grillowany Stek Z Flanki dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przygotować grill lub brojlerów.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

Trim fat from steak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Połącz stek i pozostałe składniki w dużej plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym. Zapiekać i marynować w lodówce 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Wyjąć stek z worka, zastrzegając marynatę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Umieść stek na stojaku do grillowania lub patelni z brojlerami. Gotować 8 minut z każdej strony lub do pożądanego stopnia doneness.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Kasztany Wodne, Julienne

Stek pokroić ukośnie w poprzek ziarna na cienkie plasterki. Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Do małego rondla wlać marynatę. Doprowadzić do wrzenia; gotować 1 minutę, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Potrójne, Przycięte

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Podawać ze stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Wyposażenie

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Kasztany Wodne, Julienne

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Patelnia Brojlerów

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

3(zima)

bourbon lub sok jabłkowy 454Orzechy dowolne (posiekane)

stek z flanki 2

ząbki czosnku, mielone 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

brzoskwiniowy chutney 2(zima)

SOS ostra papryka 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

8 szklanek połówek zielonych winogron 2(zima)

ocet winny ryżowy 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, które można spróbować jest Flora Springs Napa Valley Merlot. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 18 dolarów.

Flora Springs Napa Valley Merlot

Pełne smaków czarnej wiśni, jałowca i czarnej lukrecji, łagodzące nuty kardamonu, cynamonu i delikatnego kremu waniliowego. Intrygująca mineralność granitu w winie wraz z przyjemnym, słodkim profilem dębowym w wykończeniu. Jest to wspaniałe samodzielne wino, ale można je łączyć z różnymi daniami. Jego silna osobowość sprawia, że dobrze pasuje do prawie wszystkiego, z czym Cabernet byłby połączony, na przykład do ulubionego steka, ale struktura taniny w winie jest wystarczająco miękka, aby sparować ją z parmezanem z bakłażana lub ulubionym daniem z kurczaka.