Stek wieszakowy z sosem Zielono-czosnkowym

Name: Stek wieszakowy z sosem Zielono-czosnkowym
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło, podzielone; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 1 1 łyżka suszonego oregano sos pieprzowo-cytrynowy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany zielony czosnek * lub zielona cebula; 1 Batoniki toffi Heath sól koszerna, podzielona; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 Batoniki toffi Heath pieprz, podzielony; 1 1 łyżka suszonego oregano ocet sherry; 2 Wieszaki steki lub 1 spódnica stek (1 1/2 lbs. ogółem)

Stek z wieszaka z sosem Zielono-czosnkowym może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Na $3.45 za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 380 kalorii, 24g białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Jeśli masz koszerną sól, bulion wołowy, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i pierwotne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 42%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Stek z grilla z sosem z zielonego pieprzu, Łatwy sos do steków z Podsmażonym stekiem z wieszaka, oraz Grillowany stek z czosnkiem i marynowanymi ziołami.

Instrukcje

Steki posypać 1/4 łyżeczki. każda sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Rozgrzać olej na dużej patelni na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj steki i gotować, obracając raz, aż średnio rzadkie, 10 do 12 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Przenieść do deski do krojenia; namiot z folią.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Deska Do Krojenia

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Zmniejsz ciepło do średniego i dodaj 1 łyżkę. masło do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać zielony czosnek i czosnek i mieszać aż pachnące, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Wlać bulion, wino i ocet i gotować, mieszając, aby uwolnić rumiane kawałki, aż do zmniejszenia o dwie trzecie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

1-1/2 Szklanki Bulionu Z Kurczaka

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Zdjąć z ognia i wymieszać z pozostałym masłem. Sezon z pozostałym 1/4 tsp. każdą sól i pieprz i podawać z pokrojonym stekiem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Stek W Plastrach

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

* Kup zielony czosnek (zbierany przed dojrzałością cebulki) na rynkach rolnych i azjatyckich sklepach spożywczych wiosną i wczesnym latem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Deska Do Krojenia

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masło, podzielone 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 11 łyżka suszonego oregano

sos pieprzowo-cytrynowy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany zielony czosnek * lub zielona cebula 1Batoniki toffi Heath

sól koszerna, podzielona 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy o obniżonej zawartości sodu 11 łyżka suszonego oregano

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1Batoniki toffi Heath

pieprz, podzielony 11 łyżka suszonego oregano

ocet sherry 2

Wieszaki steki lub 1 spódnica stek (1 1/2 lbs. ogółem)

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować La Jota Howell Mountain Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 Ocena gwiazdkowa i cena około 99 dolarów za butelkę.