Starzone żeberka z przecierem cebulowym

Name: Starzone żeberka z przecierem cebulowym
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 łyżka suszonego oregano 2 surowe ciasta francuskie (9 cali); 4 krewetki i żyłki Gruboziarnista sól morska; 4 krewetki i żyłki Sól koszerna; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kurczak niskosolny; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe średnia cebula Vidalia lub Maui (w sumie około 1 1/4 funta), bardzo cienko pokrojona na mandolinie (około 3 zapakowane filiżanki); 794 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge stek z rib-eye leżakowany na sucho (około 2 grubości), stojący w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę; 1 sprig Różne miękkie zioła (takie jak estragon, pietruszka płaska i trybula); 6 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu masło niesolone, podzielone; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Starzone Rib Eye z cebulowym Purée może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $4.93 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 42g białka, 49g tłuszczu, oraz w sumie 646 kalorii. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jeśli masz maślankę, grubą sól morską, gałązki ziół i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć olej roślinny, można śledzić to danie główne z Tort Kawowy Z Jagodami # SundaySupper jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i דל פחמימות,zne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 55%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Panini z Mortadellą, marynowaną czerwoną cebulą i postarzanym Provolone, Guinness duszona cebula i postarzany Biały Cheddar Quiche, oraz Sałatka Z Arbuza, Fety, Karmelizowanej Cebuli I Dojrzałego Balsamicznego dla podobnych receptur.

Instrukcje

Podgrzać 2 łyżki masła w 12 " patelni ciężkiej overmedium-na małym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać cebulę i gotować, stale mieszając, aż półprzezroczyste (nie rozrastać), 10-12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj zapas i 3/4 szklanki wody. Doprowadzić do gotowania na wolnym ogniu, zmniejszyć ogień do niskiej, przykryć, i nadal gotować, aż onionsare rozpada się, o 20 protokół. Uncoverand mieszać aż cebula są prawie suche (niebrown), o 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

Przenieść cebulę do blendera.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodać maślankę i 1 łyżkę wody.Przecier, aż będzie gładki. Doprawić koszerną solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

2 Surowe Ciasta Francuskie (9 Cali)

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Rozgrzej piekarnik do 177°. Ułóż stojak z drutuna obramowanej blasze do pieczenia. Stopić 2 łyżkibutter z olejem w dużej żeliwnej patelni lub duża ciężka patelnia na średnim ogniu.Stek obficie doprawić koszerną solą.Gotować, aż utworzy się głęboka brązowa skorupa, 3-4 minuty na stronę i 1-2 minuty na brzegach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rude Ziemniaki, Około 6 Uncji Każdy

Ser Topiony (Velveeta), Pokrojony W Kostki O Wymiarach 1/4 Cala

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Miejsce na przygotowanym stojaku. Piecz, aż termometrwłożony w stek rejestruje 46°, około 40 minut. (Stek przeniesie tomedium-rzadkie.)

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Odstawić na 30 minut.

Roztopić pozostałe 2 łyżki masła w dużej łyżeczce na średnim ogniu; gotować aż do brązowienia, około 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Dodać steki i gotować przez 30 sekund na stronę, pozostawić do wchłonięcia masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Stek pokroić w 4slices.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Umieść 1 plasterek steku na każdym talerzu i posypać solą morską. Łyżka ciepła onionpurée obok. Rozsypać zioła na purée.

Składniki, których będziesz potrzebować

świeżo Starty Ser Pecorino-Romano Lub Do Smaku

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Wyposażenie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Składniki

Porcje:

11 łyżka suszonego oregano

2 surowe ciasta francuskie (9 cali)4krewetki i żyłki

Gruboziarnista sól morska 4krewetki i żyłki

Sól koszerna 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kurczak niskosolny 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

średnia cebula Vidalia lub Maui (w sumie około 1 1/4 funta), bardzo cienko pokrojona na mandolinie (około 3 zapakowane filiżanki)794opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

stek z rib-eye leżakowany na sucho (około 2" grubości), stojący w temperaturze pokojowej przez 1 godzinę 1sprig

Różne miękkie zioła (takie jak estragon, pietruszka płaska i trybula)62 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

masło niesolone, podzielone 11 łyżka suszonego oregano

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir są doskonałym wyborem do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jednym z win, które można spróbować jest La Jota Howell Mountain Merlot. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 99 dolarów.