Spódnica stek z Salsa Verde i Ricotta Salata

Name: Spódnica stek z Salsa Verde i Ricotta Salata
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 10 filety filety z sardeli, mielone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kapary odsączone, posiekane; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala szczypiorek mielony; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne czerwone wino; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana natka pietruszki; 3 ząbki czosnku, mielone; 1 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala kminek mielony; 1 Drobno starta skórka i sok z cytryny; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 Batoniki toffi Heath hot pimentón de la Vera; 1 Batoniki toffi Heath słodkie pimentón de la Vera (wędzona hiszpańska papryka); 1 małe czerwona cebula, mielona; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 28 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. filiżanka rozdrobniona ricotta salata; 12 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 4 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej szalotka mielona; 2 kilogramy Ser Cheddar, tarty, do posypania; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku estragon mielony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisów dania głównego, więc dać Spódnica stek z Salsa Verde i Ricotta Salatan spróbować. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 451 kalorii, 47g białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Na 5,54 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Tylko kilka osób naprawdę lubiło to meksykańskie danie. Mieszanka cebuli, pasta pomidorowa, olej roślinny i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać mielony kminek, możesz śledzić to danie główne z Marokański Mus Czekoladowy jako deser. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Z łyżeczką wynik 64%, to danie jest solidne. Spróbuj Grillowany stek z salsą Verde, Grillowany stek w spódnicy z ziołową salsą Verde, oraz Grillowana Spódnica stek Sliders z Salsa Verde Aioli dla podobnych receptur.

Instrukcje

W robocie kuchennym, połączyć wszystkie składniki marynaty i procesu do mieszania. W dużym, płytkim naczyniu zalać steki marynatą i obrócić do płaszcza. Przykryć i przechowywać w lodówce na noc. Doprowadzić do temperatury pokojowej przed grillowaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

W misce, połączyć oliwę z oliwek z anchois, szalotka, pietruszka, kapary, szczypiorek i estragon. Doprawić solą i pieprzem i ubijać do wymieszania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Starty Parmezan, Do Podania

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Każda Posiekana Słodka Papryka Czerwona, żółta I Pomarańczowa

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozpal grilla. Steki osuszyć i doprawić solą. Grilluj steki na dużym ogniu, aż średnio rzadkie, około 3 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Przenieś mięso na deskę do rzeźbienia i pozostaw na 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Cienko pokroić steki w poprzek ziarna i ułożyć je na półmisku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej

Skropić steki z niektórych Salsa verde i posypać ricotta salata.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Ricotta Salata

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

1 Papryczka Chipotle, Grubo Posiekana

Podawać natychmiast, przekazując pozostałą salsę verde przy stole.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka) Salsa Verde W Puszkach

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Płatki Warzywne

Składniki

Porcje:

10filety

filety z sardeli, mielone 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kapary odsączone, posiekane 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

szczypiorek mielony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne czerwone wino 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana natka pietruszki 3

ząbki czosnku, mielone 13 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

kminek mielony 1

Drobno starta skórka i sok z cytryny 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1Batoniki toffi Heath

hot pimentón de la Vera 1Batoniki toffi Heath

słodkie pimentón de la Vera (wędzona hiszpańska papryka)1małe

czerwona cebula, mielona 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 281 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

filiżanka rozdrobniona ricotta salata 12krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 41 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

szalotka mielona 2kilogramy

Ser Cheddar, tarty, do posypania 12 łyżeczki czosnku w proszku

estragon mielony 12 łyżeczki czosnku w proszku

Do podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Steki można łączyć z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Flora Springs Napa Valley Merlot z 4.2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.