Spumone di Zabaglione

Name: Spumone di Zabaglione
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (zima) ciemny rum; 6 Ciasto kruche (Keebler); 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki ciężka śmietana plus 1/3 szklanki ciężkiej śmietany, schłodzonej; 1 (może być lub przeglądać) 1 średnia żółta cebula, z grubsza pokrojona na równe kawałki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Spumone di Zabaglione może być tylko bezglutenowe i lakto ovo Wegetariańskie przepis, którego szukałeś. Za $1.5 za porcję, ten przepis okładki 10% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Ten przepis zawiera 4 porcje z 569 kalorii, 11g białka, oraz 39g tłuszczu każdy. Jeśli masz pod ręką marsalę, cukier, gęstą śmietanę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Działa dobrze jako raczej niedrogi hor d ' oeuvre. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 45 minut. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 21%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Zabaglione, Zabaglione, oraz Zabaglione.

Instrukcje

Oddziel jajka i umieść żółtka w górnej części podwójnego kotła.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Podwójny Kocioł

Umieść białka w misce ze stali nierdzewnej w temperaturze pokojowej.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj cukier i gałkę muszkatołową do jajek i ubijaj z ognia, aż utworzy wstążki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gałka Muszkatołowa

Cukier

Jajko

Dodaj marsalę i rum i umieść na podwójnym kotle. Ubijaj, aż się spieni, spieni się i będzie dość twardy, około 2 do 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciężka śmietana Plus 1/3 Szklanki Ciężkiej śmietany, Schłodzonej

Miód Cytrusowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Podwójny Kocioł

Wyjmij do kąpieli lodowej i ostudź podczas ubijania. Ubij śmietanę na miękkie szczyty i złóż mieszankę jajeczną na białka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krem

Jajko

Lód

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Umieścić w maszynie do lodów i schłodzić zgodnie z instrukcjami producenta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Lody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Maszyna Do Lodów

Umieścić w zamrażarce, dobrze przykryte. Gdy będzie gotowy do podania, nabierz kulki i udekoruj pokruszonymi ciasteczkami amaretti.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasteczka Amaretti

Wyposażenie

Podwójny Kocioł

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Trzepaczka

Maszyna Do Lodów

Składniki

Porcje:

3(zima)

ciemny rum 6

Ciasto kruche (Keebler)3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

ciężka śmietana plus 1/3 szklanki ciężkiej śmietany, schłodzonej 1(może być lub przeglądać)

1 średnia żółta cebula, z grubsza pokrojona na równe kawałki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Żółto-zielona lukrecja sznurkowata

Polecane wino: Wino Musujące, Sparkling Rose

Wino musujące i musujące różowe to świetny wybór na przystawki. Jeśli serwujesz wybór przystawek, nie możesz się z nimi pomylić. Oba są bardzo przyjazne dla żywności i uzupełniają różnorodne smaki. Graham Beck Bliss Nectar z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 21 dolarów za butelkę.

Graham Beck Bliss Nectar

Dla tych, którzy nie lubią suchego, Graham Beck Demi-Sec jest dobrym pretekstem do pobłażania sobie i frywolności. Lekkie drożdżowe aromaty, z nutą toffi, miodu i praliny, ten rozkoszny szampan pobudzi Twoje słodsze zmysły.Mieszanka: 39% Chardonnay, 61% Pinot Noir