Spiced squash & sweet potato Tarte tatin

Spiced squash & sweet potato Tarte tatin wymaga około 1 godzina i 25 minut od początku do końca. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 13g białka, 51 g tłuszczu, oraz w sumie 824 kalorii. Na 2,56 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 4. Ten przepis z BBC Good Food wymaga proszku chilli, pomidorów winorośli, gotowego zwiniętego ciasta francuskiego i mielonej kolendry. 18 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za lacto ovo vegetarian dieta. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 71%, co jest całkiem dobre. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Cakespy: Słodkie Ziemniaki Tarte Tatin, Tarte Tatin, oraz Tarte Tatin.

Instrukcje

Umieścić duży rondel z wodą na do wrzenia. Ćwiartować squasha dużym, ciężkim nożem, a następnie obrać każdy klin i nasiona ostrą łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pokroić zarówno squash i słodkie ziemniaki na duże kawałki, o wielkości tosty marshmallows. (Jeśli słodkie ziemniaki są długie i cienkie, ukośne kawałki wyglądają lepiej.) Wrzucić kawałki do wrzącej wody, przykryć patelnię i doprowadzić do wrzenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Cienkie Paluszki Precelkowe Lub Wykałaczki

Nóż Do Obierania

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć pokrywkę i gotować przez 5 minut lub aż lekko zmięknie, następnie odcedzić i ostudzić.

Pokrój każdą cebulę na 6 grubych klinów, pozostawiając trochę korzenia przymocowanego, aby warstwy nie rozpadały się. Umieść dużą, nieprzywierającą patelnię, około 30 cm od krawędzi do krawędzi, na średnim ogniu. (Potrzebujesz patelni z uchwytem żaroodpornym, a my mamy ofertę na jednej, poniżej po prawej).

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Rozgrzać masło i olej, następnie dodać cebulę i smażyć przez 4-5 minut, często mieszając, aż będzie dobrze zabarwiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Utrzymując tłuszcz na żywym wolnym ogniu, dodać czosnek i smażyć przez 1 minutę, mieszając prawie stale tak, że kolory, ale nie pali. Wymieszaj kolendrę, kminek i proszek chili i smaż przez niewielką minutę, stale mieszając. Pomidory smażyć, pokroić na patelni, przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

2 (puszki 14 Uncji) Bulion Z Kurczaka O Niskiej Zawartości Sodu

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Słodka Cebula Maui Lub Vidalia, Grubo Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Zdjąć patelnię z ognia, a następnie delikatnie wymieszać z nasionami kalonji.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodać Kabaczek i słodkie ziemniaki i, za pomocą 2 szpatułki lub drewniane łyżki, ostrożnie wrzucić kawałki, aż dobrze pokryte syropu, pikantny tłuszcz. Doprawić, a następnie pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Małe Słodkie Ziemniaki, Obrane I Posiekane

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Rozwałkuj ciasto tak, aby krótsze boki miały 30 cm.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym

Połóż go na warzywach ,a następnie pokrój ciasto ciasno wokół krawędzi patelni małym nożem lub nożyczkami, odrzucając ozdoby (lub używając ich do innego przepisu). Przechowywać w lodówce cały zespół przez co najmniej 30 minut (lub Patrz Getting Ahead, poniżej).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Nożyczki Kuchenne

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Rozgrzej piekarnik do 220C / Gaz 7 / wentylator 200C.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Posmaruj ciasto umyciem jajecznym, a następnie przesuń patelnię na środkową półkę piekarnika. Gotować około 25 minut, sprawdzając w połowie, czy ciasto nie brązowieje zbyt szybko: jeśli tak, zmniejsz ogień o 10 stopni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Usuń, gdy soki są bulgotanie na brzegach i ciasto jest ciemno złocisto-brązowy.

Użyj grubej ściereczki do piekarnika, aby wyjąć patelnię z piekarnika i pozostawić ją mocno owiniętą wokół uchwytu, aby uniknąć poparzeń. Aby podawać tartę, Odwróć dużą, płaską płytkę nad patelnią i przewróć tartę na nią lub podaj ją prosto z patelni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyposażenie

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Uncje Serka śmietankowego, Temperatura Pokojowa (ok

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Nożyczki Kuchenne

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Składniki

Porcje:

142opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

średni dyni lub Acorn squash, o wadze około 500-600g 1lb 2oz-1lb 450opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

1LB-1LB 2oz słodkie ziemniaki, obrane 2

czerwona cebula, obrana 50opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny 11 łyżka suszonego oregano

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 3larges

ząbki czosnku, zmiażdżone i drobno posiekane 1Batoniki toffi Heath

kolendra mielona 1Batoniki toffi Heath

kminek mielony 0Batoniki toffi Heath

chili w proszku 6średnie rozmiary

pomidory z winorośli, podzielone poziomo o połowę 375opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

opakowanie gotowe ciasto francuskie 1małe

jajko ubite 1 łyżką zimnej wody 2Batoniki toffi Heath

kalonji

Polecane wino: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d ' Asti i Port są doskonałym wyborem dla Tarte Tatin. Częstą zasadą parowania wina jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery dobrze komponują się z Moscato d ' Asti, orzechowe desery z kremowym sherry, a karmelowe lub czekoladowe desery dobrze komponują się z Porto. NV Solera Cream Sherry z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.