Spaghetti ze słodkimi 100 pomidorami, szczypiorkiem czosnkowym i bazylią cytrynową

Spaghetti ze słodkimi 100 pomidorami, szczypiorkiem czosnkowym i bazylią cytrynową

Instrukcje

1
2 W 12-do 14-calowej patelni sauté, rozgrzać oliwę na dużym ogniu, aż prawie do palenia. Obniżyć ogień do średniej wysokości i dodać ząbki czosnku. Gotować przez 2 minuty, lub aż zmięknie i lekko rumiane.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala
2
Dodaj pomidory, szczypiorek, i bazylia i gotować na dużym ogniu, aż pomidory są po prostu zaczynają pękać. Doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
Steki Z Nowojorskiego StripsuSteki Z Nowojorskiego Stripsu
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
3
3 W międzyczasie gotuj spaghetti we wrzącej wodzie zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu, aż będzie miękkie jeszcze al dente.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
4
Odcedzić makaron i dodać go do patelni z pomidorami. Wrzucić na wysoki ogień przez 1 minutę, następnie podzielić równomiernie na cztery rozgrzane miseczki makaronu i podawać natychmiast.
Składniki, których będziesz potrzebować
Świeże Liście Mięty, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do DekoracjiŚwieże Liście Mięty, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego
5
Przedruk za zgodą książki kucharskiej Babbo autorstwa Mario Batali. © 2002 Clarkson Potter
Składniki, których będziesz potrzebować
1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę
Przepis Na PizzocheriPrzepis Na Pizzocheri
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy
Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)
6
Reprinted with permission from The Babbo Cookbook by Mario Batali. © 2002 Clarkson Potter
TrudnośćŚredni
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia25
Magazyn