Sour cream chicken enchiladas

Name: Sour cream chicken enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (oderwany od łodygi); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego; 1 Dash cayenne; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana kolendra; 12 tortille kukurydziane; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka; 2 goździki czosnek mielony; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniony ser monterey jack; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1/4 żółtej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę, około 1/4 szklanki; 1 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej cebula pokrojona w kostkę (ok. 3/4 szklanki); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo (może zastąpić Fontinę lub Montasio); 12 krewetki i żyłki sól i pieprz do smaku; 2 serrano chiles, pokrojone w kostkę; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę; 8 świeże pomidory, łuski usunięte i pocięte na pół lub jeden 10 uncji puszka pomidorów

Przepis kwaśna śmietana kurczak enchiladas jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest super Wegetariańskie opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 256 kalorii, 8G białka, oraz 19g tłuszczu każdy. Na 89 centów za porcję, ten przepis okładki 8% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest lubiany przez 516 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odebrać Tomatillo, sól, cebula, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 38%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Niskotłuszczowa Śmietana Kurczak Enchiladas, Sour Cream Chicken Enchiladas, oraz Sour Cream Chicken Enchiladas.

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

(oderwany od łodygi)12 łyżeczki czosnku w proszku

8 (1/4-calowych) grubych plastrów sera szwajcarskiego 1Dash

cayenne 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cukinia pokrojona w kostkę 2,5 cm 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana kolendra 12

tortille kukurydziane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

do średniej wielkości białej lub żółtej cebuli, 1 pokrojonej na ćwiartki i 1 posiekanej 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka 2goździki

czosnek mielony 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniony ser monterey jack 12 łyżeczki czosnku w proszku

1/4 żółtej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę, około 1/4 szklanki 11 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

cebula pokrojona w kostkę (ok. 3/4 szklanki)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

(może zastąpić Fontinę lub Montasio)12krewetki i żyłki

sól i pieprz do smaku 2

serrano chiles, pokrojone w kostkę 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3 opakowania (po 8 uncji każde) serka śmietankowego o obniżonej zawartości tłuszczu, pokrojonego w kostkę 8

świeże pomidory, łuski usunięte i pocięte na pół lub jeden 10 uncji puszka pomidorów

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jedno wino, którego możesz spróbować to Francis Ford Coppolan Oregon Pinot Noir. Ma 4,6 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.