Solony pieczony indyk z ziołami i szalotką-SOS Dijon

Name: Solony pieczony indyk z ziołami i szalotką-SOS Dijon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Śliwki duszone lub inne owoce; 3 smalls liście laurowe, grubo rozdarte; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo pieprz czarny, kruszony; 1 łyżka czerwony ocet winny łodyga selera naciowego, posiekana; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe gruba sól koszerna; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu Musztarda Dijon; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo rozmaryn suszony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo szałwia suszona; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 woreczek świeżego, umytego szpinaku; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 2 Batoniki toffi Heath posiekany świeży rozmaryn; 1 cała cytryna, posiekana ze skórką; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo drobno starta skórka z cytryny; 1 łyżka czerwony ocet winny cebula posiekana; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana szalotka; 6 kilogramy Indyk (szyja, serce i żołądek zarezerwowane); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (1 kij) niesolone masło, temperatura pokojowa

Solony pieczony indyk z ziołami i szalotką-SOS Dijon może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 635 kalorii, 82g białka, oraz 29g tłuszczu każdy. Na 1,77 zł za porcję, ten przepis okładki 33% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Święto Dziękczynienia będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Jeśli masz przetarte szałwii, musztarda dijon, skórka cytryny, i kilka innych składników na rękę, można to zrobić. Aby wykorzystać skórkę cytrynową, można podążać za tym daniem głównym z Ciasto z syropem cytrynowym z jagodami i kremem cytrynowo-twarogowym jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 66%. Podobne przepisy to Solony pieczony indyk z ziołami i szalotką-SOS Dijon, Pieczony indyk z masłem Szalotkowym i sosem tymiankowym, oraz Pieczona Pierś Z Indyka Z Cytrusowym Pesto I Sosem Z Szalotki.

Instrukcje

Pierwsze 6 składników pocierać wmałe miski zmiażdżyć zioła drobno. DO AHEAD: może być wykonany 1 tydzień wcześniej. Przykryć; przechowywać w temperaturze pokojowej. Przed użyciem wymieszać skórkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Namoczone Wiórki Drzewne (mequite, Hikora Lub Olcha), Opcjonalnie

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Spłucz indyka wewnątrz i na zewnątrz (nie osuszaj). Wyciągnij wszelkie podkładki tłuszczowe z głównej jamy i jamy szyi indyka; owinąć, schłodzić i zarezerwować tłuszcz do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Umieścić indyka w torbie do pieczenia; posypać wewnątrz i na zewnątrz solą. Zamknij torbę.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Umieścić na bakingsheet; przechowywać w lodówce 18 do 24 godzin.

Ustaw stojak w najniższej pozycji w piekarniku i rozgrzej do 163°. spłucz indyka wewnątrz i na zewnątrz; pat bardzo suche. Wymieszać posiekaną cebulę inastępny 5 składników w małej misce. Divideonion mieszanka między główne i neckcavities. Złóż skórę szyi pod i zabezpiecz szaszłykiem. Włóż końcówki skrzydeł pod. Zwiąż nogi luźno.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Cukierki Peachie-o

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Umieść indyka na stojaku w dużej patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Rozłóż masło na całej powierzchni.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Umieść zarezerwowane tłuszcze i zarezerwowane kark, serce i żołądek na patelni; wlej 2 szklanki Złotego wywaru z indyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Turcja Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pieczony indyk 45 minut. Baste z panjuices. Kontynuuj pieczenie, aż termometr zostanie umieszczony w najgrubszej części rejestratorów udowych od 74° do 170 ° F, fastrygując co 45 minut,dodając wywar lub wodę do patelni, jeśli wyschnie, i luźno owijając folią, jeśli zbyt szybko się brązowieje, od 3 do 3 1/2 godziny dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1 Duża Paczka Szpinaku Wiejskiego, Umytego I Osuszonego

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Przenieść klucz na talerz; namiot bardzo luźno z folią i pozostawić 30 do 45 minut. Reserveroasting patelni z sokami do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjąć indyczą szyję, serce i żołądek z patelni do pieczenia. Pull mięso offneck; posiekać mięso szyi, serce, i żołądek i rezerwy na sos, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Indycze Szyje

6 Dużych Ząbków Czosnku, Pokrojonych W Cienkie Plasterki

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Wlać panjuices do 8-filiżanki miarki. Łyżka offfat z powierzchni, zastrzegając 1/2 szklanki tłuszczu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

Do odtłuszczonego soku na patelnię dodajemy wywar z indyka, aby zmierzyć łącznie 5 1/2 szklanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Turcja Stado

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Umieść patelnię na 2 palnikach na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Dodaj 1/2 Puchar zarezerwowany tłuszcz andhalots; sauté 1 minutę.

Ubić w mące.Gotować, aż zasmażka będzie jasnobrązowa, trzepaniezawsze, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Śliwki Duszone Lub Inne Owoce

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie (3,3 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Do Przygotowania Białego Budyniu Czekoladowego

Ubij w winie, mieszaninie bulionu, musztardzie i świeżym rozmarynu.Doprowadzić do wrzenia, ubijając do blendu. Gotować aż dogravy Płaszcze łyżka, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn świeży