Solony Cały Indyk

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj solonego całego indyka. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 60g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 416 kalorii. Ten bezglutenowy i pierwotny przepis służy 14 i kosztuje 1,13 zł za porcję. Jeśli masz cebulę, Indyk, sól koszerna i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć wodę można śledzić to danie główne z Arbuz-Brzoskwinia Slushies jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 12 godzin i 30 minut. Ten przepis od Betty Crocker ma 105 fanów. Ogólnie ten przepis zarabia ogromny spoonacular wynik 84%. Podobne przepisy to Solony Cały Indyk, Indyk Solony, oraz Indyk Pieczony Solony.

Instrukcje

Wymieszaj zimną wodę i sól w dużym czystym wiadrze lub garnku (niekorozyjnym); mieszaj, aż sól się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji

Dodaj indyka. Przykryć i przechowywać w lodówce 8 do 12 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Piekarnik rozgrzać do 163°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Wyjąć indyka z solanki; wyrzucić solankę. Dokładnie spłucz indyka pod chłodną bieżącą wodą, delikatnie pocierając Na zewnątrz i wewnątrz indyka, aby uwolnić sól. Osusz skórę i obie wnęki wewnętrzne ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Przypnij skórę szyi do grzbietu indyka szaszłykiem. Wchodzisz na skrzydłach z tyłu indyka, więc wskazówki dotykają. Cebulę, marchewkę, seler i tymianek wymieszać z 1 łyżką roztopionego masła; wstawić do indyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino

średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Kolosalne Krewetki Z Ogonami, Obrane I Oczyszczone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski

Umieścić indyka, od strony piersi w dół, na stojaku w dużej płytkiej patelni do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Fasola Cannelloni, Odsączona

Całą tylną stronę indyka posmarować 1 łyżką roztopionego masła. Odwróć indyka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Posmaruj całą pierś indyka pozostałą 1 łyżką roztopionego masła. Włóż żaroodporny termometr do mięsa, aby końcówka była w najgrubszej części uda i nie dotykała kości. (Nie dodawać wody ani przykryć indyka.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

4 Kotlety Z Polędwiczki Wieprzowej Z Kością (o Grubości 1-1/2 Cala I Wadze 8 Uncji Każdy)

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Pieczemy 3 godziny od 30 minut do 4 godzin, dwa razy szczotkując z kapiącą patelnią podczas ostatnich 30 minut pieczenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Indyk odbywa się, gdy termometr odczytuje 74°, A Pałki perkusyjne poruszają się łatwo po podniesieniu lub skręceniu. Jeśli termometr do mięsa nie jest używany, Rozpocznij test na doneness po około 3 godzinach. Kiedy indyk jest gotowy, umieścić na ciepłym talerzu i przykryć folią aluminiową, aby utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pałeczki Z Kurczaka

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Odstawić około 15 minut na najłatwiejsze rzeźbienie. Wszystko O Soleniu

W przypadku wyjątkowo wilgotnego i delikatnego mięsa solenie jest najlepszym rozwiązaniem! Zanurzając indyka w kąpieli ze słoną wodą (solanka) przez noc wciąga wodę do komórek indyka, dzięki czemu pozostaje soczysty i wilgotny po ugotowaniu. Do tej metody potrzebujesz dużego, czystego plastikowego wiadra lub niekorozyjnego pojemnika (nie Aluminium), wystarczającej ilości miejsca i czasu w lodówce,ale jest to świetne rozwiązanie.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Do 5 Małych Lub 2 Do 3 Dużych Gałązek świeżego Rozmarynu, Liście Drobno Posiekane

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Gruby Wędzony Boczek Pokrojony W Kostkę

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji