Sole Meunière

Sole Meunière
Sole Meunière jest Wegetariańskie przepis z 4 porcjami. Na 64 grosze za porcję, ten przepis okładki 6% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 142 kalorie, 1G białka, oraz 12g tłuszczu. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Udaj się do sklepu i podnieś mąkę, sól, cytrynę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Sole Meunière, Sole à la Meunière, oraz Sole Meunière dla podobnych receptur.

Instrukcje

1
Opłukać cytrynę i małym, ostrym nożem, odciąć i wyrzucić skórkę i białą błonę. Cienko pokroić cytrynę w poprzek, odrzucając nasiona i końce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Guma Owocowa W Paski PomarańczoweGuma Owocowa W Paski Pomarańczowe
2
Spłucz podeszwę i osusz. Jeśli filety są dłuższe niż 6 lub 7 cali, przeciąć na pół w poprzek, więc będą mniej podatne na złamanie po ich przekręceniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
SolaSola
3
Każdy filet posypać lekko solą. Obsypać ze wszystkich stron mąką, wytrząsnąć nadmiar i ułożyć kawałki obok siebie na arkuszu folii.
Składniki, których będziesz potrzebować
Śliwki Duszone Lub Inne OwoceŚliwki Duszone Lub Inne Owoce
Gruby Czerwony CukierGruby Czerwony Cukier
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych
4
W 12-do 14-calowej patelni na dużym ogniu, stopić 2 łyżki masła; gdy gorące, położyć tyle kawałków, ile będzie pasować obok siebie na patelni bez tłoczenia i gotować, aż rumiane na dnie, 1 1/2 do 2 protokół. Obróć szeroką, elastyczną metalową szpatułką i brązową pozostałą stroną, 1 do 2 minut dłużej(jeśli masło zacznie się palić, zmniejsz ciepło do średnio wysokiego). Za pomocą szpatułki przełożyć filety na talerz żaroodporny, układając kawałki obok siebie i ogrzewając w piekarniku 200. Rozpuścić 1 łyżkę masła na patelni; powtórzyć krok, aby ugotować Pozostałe filety, przenieść na talerz i ogrzać w piekarniku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filety Z SoliFilety Z Soli
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
Posiekana Cebula (2 Cebule)Posiekana Cebula (2 Cebule)
5
Papierowym ręcznikiem wytrzyj patelnię do czysta i wróć do wysokiej temperatury.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych
Pecorino O Grubości 1/4 CalaPecorino O Grubości 1/4 Cala
6
Dodać 1 do 2 łyżek masła i kapary; mieszać, aż masło się rozpuści.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon
7
Dodać sok z cytryny, zdjąć z ognia i wymieszać około 3 łyżki natki pietruszki. Natychmiast zeskrobać mieszaninę masła na gorących filetach rybnych.
Składniki, których będziesz potrzebować
Filety RybneFilety Rybne
Do Smarowania WkładkiDo Smarowania Wkładki
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny
8
Udekorować plasterkami cytryny i pozostałą natką pietruszki i obficie posypać pieprzem. Szpatułką przełożyć filety na talerze. Doprawić do smaku większą ilością soli.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie1 Tubka Gotowego Ciasta Na Pizzę Kupionego W Sklepie
Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do DekoracjiPlasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji
5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia2
Magazyn