Sole meunière

Name: Sole meunière
Prep time: 12 min
Cook time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 6 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala mąka pszenna; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala jasna oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy; 85 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. masło, najlepiej niesolone; 1 cytryna, tylko sok; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala Kaper (opcjonalnie); 4 filety sola lub gładzica, skórowane (około 140g 5oz każdy)

Jeśli masz w pobliżu 12 minut spędzić w kuchni, Sole meunière może być ogromny lacto ovo vegetarian przepis do wypróbowania. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 289 kalorii, 1G białka, oraz 28g tłuszczu każdy. Na 46 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z BBC Good Food wymaga gładzicy, mąki, oleju słonecznikowego i kapara. 84 osoby były pod wrażeniem tego przepisu. Kilka osób naprawdę lubiło tę przystawkę. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 16%. Ten wynik jest raczej zły. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Sole Meuniere, Sole Meunière, oraz Sole Meunière.

Instrukcje

Sprawdź rybę pod kątem małych kości i wyciągnij je pęsetą. W dużej płytkiej misce doprawić mąkę odrobiną soli i czarnego pieprzu. Rybę wrzucić do mąki, dobrze zalać i otrząsnąć nadmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Gruby Czerwony Cukier

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Rozgrzać olej na dużej patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać rybę i gotować, od strony skórki w dół, przez 2 min. Użyj plasterka ryby lub dużej szpatułki, aby obrócić, a następnie gotować drugą stronę przez 1-2 min, aż złoty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Rybę wyjąć na rozgrzany talerz, a następnie doprawić. Wytrzyj patelnię papierem kuchennym. Odstawić patelnię do ognia, następnie dodać masło.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Szklanki Posiekanych Orzechów Pekan (opcjonalnie)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Ciepło, aż topi się i zaczyna się jasnobrązowy, a następnie wymieszać sok z cytryny i kapary, jeśli używasz. Zawirować na patelni przez kilka sekund, powrót ryby do patelni i łyżką na wszelkie soki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podawać natychmiast.

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Smażone Krewetki, Obrane

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Składniki

Porcje:

63 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

mąka pszenna 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

jasna oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy 851 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

masło, najlepiej niesolone 1

cytryna, tylko sok 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Kaper (opcjonalnie)4

filety sola lub gładzica, skórowane (około 140g 5oz każdy)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Podeszwa świetnie współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Alzacja Willm Pinot Gris Reserve z 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 16 dolarów za butelkę.