Snappy Turtle Cookies
Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na desery, więc spróbuj Snappy Turtle Cookies. Ten przepis służy 30 i kosztuje 31 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 114 kalorii, 2G białka, oraz 6G tłuszczu. Mieszanka mielonego imbiru, cukru cukierniczego, cynamonu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za Wegetariańskie dieta. 232 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 19%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Pikantne Ciasteczka Melasowe, Ciasteczka Żółwia, oraz Ciasteczka Żółwia Morskiego dla podobnych receptur.
Instrukcje
W średniej misce wymieszać mąkę, cynamon, imbir, sól i sodę oczyszczoną, a następnie odstawić.
W misce miksera kuchennego stojaka wyposażonego w mocowanie wiosła, połączyć brązowy cukier i masło. Ubijaj na średnim poziomie, aż mieszanina będzie lekka i puszysta.
Dodać wanilię, 1 całe jajko i 1 żółtko (przechowywać w lodówce i rezerwować Pozostałe białko); ubijać, aż do całkowitego połączenia. Wymieszać z mieszanką mąki. Przykryć miskę folią i schłodzić ciasto przez co najmniej godzinę.
Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 177°.
Pokrój połówki orzechów pekan wzdłuż. Wyłożyć dwie duże blachy do pieczenia pergaminem. Ułóż kawałki orzechów pekan w grupach po pięć na blachach do pieczenia (około tuzina ciasteczek zmieści się na arkuszu), aby przypominały głowę i nogi żółwia.
Miarka ciasto cookie przez zaokrąglone łyżki i kształt do 1-calowych kulek. Pokonać zarezerwowane białko jaja.
Umyj spód kulek ciasta ciastkarskiego na białku jajka i lekko wciśnij w grupy orzechów pekan. (Końcówki orzechów pekan powinny być widoczne, czasami najłatwiej jest ułożyć orzechy pekan, aby wyglądały bardziej turtlelike, gdy ciastko jest na miejscu).
Piec przez 10 do 12 minut lub aż krawędzie będą złocisto brązowe.
Przenieś arkusze ciastek do stojaka z drutu i ostudź całkowicie przed lukierowaniem.
Podczas gdy ciasteczka są chłodzenia, przygotować lukier. W średniej, bezpiecznej w kuchence mikrofalowej misce dodaj czekoladę. Kuchenka mikrofalowa na wysokiej przez 30 sekund, a następnie mieszać, powtarzać w razie potrzeby, aż czekolada jest całkowicie stopiony i gładka. Wymieszać z roztopionym masłem i mlekiem, aż mieszanina będzie gładka.
Dodać cukier puder i wymieszać, aby włączyć, dodając dodatkowe mleko, w razie potrzeby, aby poprawić konsystencję rozprowadzania. Ciasteczka chłodzone mrozem.
Niech lukier zestaw przed przechowywaniem. Przechowywać w szczelnym pojemniku, umieszczając papier woskowany lub pergamin między warstwami ciastek.