Smażony Sum polany sosem zapiekanym z raków

Smażony Sum zwieńczony sosem zapiekanym z raków może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja tego dania zawiera około 92g białka, 86g tłuszczu i w sumie 2261 kalorii. Ten przepis serwuje 2 i kosztuje 5,45 USD za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jeśli masz pod ręką zieloną cebulę, granulowany czosnek, mąkę i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby wykorzystać mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza ten przepis trwa około 1 godzina. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 86%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Raki Etouffee, smażony Sum, ryż, grillowane szparagi i chleb kukurydziany, Crawfish Jalapeno ser chleb kukurydziany zwieńczony rakami Etouffee, oraz Smażony Sum z kremowym sosem tajskim dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Do sosu: na patelni z grubym dnem na średnim ogniu roztop masło i podsmaż cebulę, paprykę i czosnek, aż zwiędną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Masło

Czosnek

Cebula

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj mąkę i mieszaj, aż uzyskasz blond zasmażkę, około 2 minut. Dodaj cukier, bazę z kurczaka, bazę kraba, granulowany czosnek, bazylię, czarny pieprz, pieprz cayenne i tymianek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Granulowany

Pieprz Cayenne

Pieprz Czarny

Baza Z Kurczaka

Bazylia

Mąka Uniwersalna

Cukier

Tymianek

Baza

Krab

Dodaj mleko i wino i gotuj na średnim ogniu, aż mleko zgęstnieje, ciągle mieszając, około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko

Wino

Dodaj ser i mieszaj, aż ser się rozpuści i całkowicie włączy do sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

SOS

Dodaj ogony raków i gotuj do podgrzania, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ogony Raków

Dodaj zieloną cebulę tuż przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zielona Cebula

Posyp suma przyprawą kreolską. W małej misce ubij jajka i dodaj mleko. Posmaruj suma mąką i zanurz w mieszance mleko/jajko, a następnie posmaruj mąką kukurydzianą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przyprawa Kreolska

Mąka Kukurydziana

Sum

Mąka Uniwersalna

Jajko

Mleko

1 Suszony Pieprz Morita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozgrzej olej do 350 stopni F na dużej patelni. Smaż suma na złoty kolor przez 7 do 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sum

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podawaj suma z sosem zapiekanym z raków.

Składniki, których będziesz potrzebować

Raki

Sum

SOS

Wyposażenie

Patelnia

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Składniki

Porcje:

113papryka habanero

Amerykański ser w kostkach 5Spód: okruszki z herbatników graham

1 szklanka posiekanej cebuli 2krewetki i żyłki

Olej bawełniany do smażenia 227papryka habanero

filety z suma 0warzywo (np. szpinak)

1 całe świeże jalapeno 1Spód: okruszki z herbatników graham

baza z kurczaka 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

filety z pstrąga jeziorowego (około każdego)1Spód: okruszki z herbatników graham

crab base 454papryka habanero

obrane ogony raków 2krewetki i żyłki

Przyprawa kreolska, w razie potrzeby 0warzywo (np. szpinak)

Gorąca woda (100°F)1szczypta

Szczypta suszonego tymianku 2

(częściowo & )4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 5Spód: okruszki z herbatników graham

mąka 0Spód: okruszki z herbatników graham

sos pieprzowo-cytrynowy 0Spód: okruszki z herbatników graham

koszerne marynaty 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zielona papryka pokrojona w kostkę 2Spód: okruszki z herbatników graham

pokrojona zielona cebula 0warzywo (np. szpinak)

2 do 3 łyżek posiekanych krążków papryczki bananowej lub posiekanej ostrej papryczki dowolnego rodzaju 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

3/4 szklanki plus 2 łyżki mleka odparowanego 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

cebula pokrojona w kostkę 1porcja startego parmezanu

z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

piersi bażanta jeśli)

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Sum działa naprawdę dobrze z Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Jednym z win, które możesz spróbować, jest Ghost Pines Sonoma County Monterey County Pinot Noir. Ma 5 na 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 28 dolarów.