Smażony kurczak Panny Ora
Smażony kurczak Panny Ora może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 1163 kalorii, 70g białka, oraz 74g tłuszczu. Ten bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje 3,24 zł za porcję. Mieszanka fatback, kurczak, mąka, i garść innych składników są wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. 11 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Kilka osób naprawdę lubi to Południowe danie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 64%. Spróbuj Ajerkoniak Panny Idy, Nie można przegapić czerwonego Snappera, oraz Mała Miss Przewidywalna dla podobnych receptur.
Instrukcje
Kurczaka doprawić solą i pieprzem. Przykryć; schłodzić co najmniej 4 godziny lub przez noc.
Mąkę, skrobię kukurydzianą, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu połączyć w dużej torbie. Pracując partiami, wstrząśnij kurczakiem w torbie, aby dobrze się płaszcz; przenieś na talerz.
Dopasuj dużą głęboką ciężką patelnię prostą z termometrem do głębokiego smażenia; dodaj olej do pomiaru 3/4".
Podgrzewaj na średnim i wysokim ogniu, aż termometr wskaże 177°.
Pracując partiami i utrzymując olej w temperaturze 177°, smażyć kurczaka i fatback (jeśli używasz), aż chrupiący i kurczak zostanie ugotowany, 5-7 minut na stronę.
Odcedzić na papierowych ręcznikach i doprawić solą.
Polecane wino: Riesling, Wino Musujące, Zinfandel
Riesling, wino musujące i Zinfandel są doskonałym wyborem na południe. Ogólnie rzecz biorąc, istnieje kilka zasad, które pomogą Ci sparować wino z południowym jedzeniem. Przyjazne jedzenie riesling lub białe wino musujące sprawdzi się z wieloma smażonymi potrawami, podczas gdy zinfandel świetnie nadaje się do potraw z grilla. Możesz spróbować J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 22 dolarów za butelkę.
![J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling]()
J. J. Prum Graacher Himmelreich Kabinett Riesling
Pomimo wciąż młodzieńczej świeżości, wykazuje delikatną, owocową charakterystykę Rieslinga i ukrytą nutę minerału z niebiesko-szarej Dewońskiej gleby łupkowej.Podawać to orzeźwiające wino lekko schłodzone! Jako aperitif, a zwłaszcza gdy jest bardziej dojrzały, w połączeniu z owocami morza lub drobiem.