Smażone przegrzebki z grzybami i Frisee

Name: Smażone przegrzebki z grzybami i Frisee
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem); 4 krewetki i żyłki Oliwa z oliwek Extra virgin do dekoracji; 3 głowy frisee, umyte i obrane na sucho; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grzyby mieszane, ostrygi, kurki, crimini, plastry 1/4 cala grubości; 12 larges przegrzebki morskie; 4 szalotka, cienko pokrojona; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Jeśli $4.0 za porcję spada w budżecie, smażone przegrzebki z grzybami i Frisee może być wybitny jaskiniowiec, bezglutenowy, pierwotny i cały 30 przepis do wypróbowania. Ten przepis służy 4. Jedna porcja zawiera 338 kalorii, 5G białka, oraz 29g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, szalotki, przegrzebki morskie i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 90%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Podsmażone przegrzebki i grzyby z orzeszkami pinii, Zapiekane przegrzebki z pieczarkami i sosem szpinakowym, oraz Przegrzebki i Foie Gras smażone z dzikimi jagodami i Vino Cotto dla podobnych receptur.

Instrukcje

Przegrzebki przyprawiamy tylko pieprzem i odstawiamy na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

W 10 do 12-calowej patelni nieprzywierającej podgrzej 2 łyżki oliwy z oliwek do czasu palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Umieść przegrzebki i nie przesuwaj ich. Pozwól im gotować, aż chrupiące i złocisty brązowy, unmoved przez 5 do 6 protokół. W 12 do 14-calowej patelni saute rozgrzać pozostały olej, aż do palenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodaj szalotki i saute aż zmiękną, o 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka

Dodać grzyby i wrzucić 3 do 4 minut, aż zmiękną.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Dodać ocet, a następnie frisee. Szybko wrzucić, doprawić solą i pieprzem i podzielić na 4 talerze. Bez obracania przegrzebki, usunąć i zorganizować 3 na każdej sałatki.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

1 Mała Cukinia, Nieobrana I Posiekana

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

Curly Endive

Skropić olejem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

Składniki

Porcje:

43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

udziec jagnięcy (wyjęty z lodówki i pozostawiony w temperaturze pokojowej na 1 godzinę przed przygotowaniem)4krewetki i żyłki

Oliwa z oliwek Extra virgin do dekoracji 3głowy

frisee, umyte i obrane na sucho 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grzyby mieszane, ostrygi, kurki, crimini, plastry 1/4 cala grubości 12larges

przegrzebki morskie 4

szalotka, cienko pokrojona 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla przegrzebków. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Laguna Winery Russian River Chardonnay z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 29 dolarów za butelkę.