Smażone krewetki z orzechami laskowymi Romesco

Name: Smażone krewetki z orzechami laskowymi Romesco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Hiszpańskie, Europejskie
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu 1/4 szklanki cienko pokrojonych młodych i delikatnych łodyg selera; 8 Nyora chiles; 4 krewetki i żyłki Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeża pietruszka z płaskim liściem, drobno posiekana, do dekoracji; 2 goździki czosnek grubo posiekany; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe surowe orzechy laskowe; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra virgin plus 2 łyżki; 2 larges papryka czerwona; 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu ocet sherry; 16 dodatkowe duże krewetki, łuskane, deveined, i płukane; 1 ( bakłażany) pomidor obrany i zaszczepiony

Przepis smażone krewetki i orzech laskowy Romesco jest gotowy w około 45 minut i jest zdecydowanie spektakularny bezmleczne i pescatariańskie opcja dla miłośników europejskiej żywności. Ten przepis służy 4. Na 2,71 zł za porcję, ten przepis okładki 27% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 11g białka, 51 g tłuszczu, oraz w sumie 561 kalorii. Ten przepis jest lubiany przez 8 smakoszy i kucharzy. Dobrze sprawdza się jako sos. Jeśli masz ocet sherry, czosnek, grubą sól i pieprz oraz kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 93%. Ten wynik jest doskonały. Spróbuj Halibut smażony z sosem Romesco, SOS Romesco-Hiszpański sos z czerwonej papryki i orzechów laskowych (lub migdałów) - Wegetariański, wegański i bezglutenowy, oraz Krewetki z sosem Romesco dla podobnych receptur.

Instrukcje

Snap wynika z papryki Nyora. Wstrząsnąć i wyrzucić nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Gruby Czerwony Cukier

Umieść Nyoras w żaroodpornej misce i przykryj 2 szklankami wrzącej wody. Ustaw mały talerz na górze, aby utrzymać papryki zanurzone i odstawić, aż zmiękną, o 20 protokół. Wyrzucić moczącą się ciecz. Odstawić paprykę na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 Pasek Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Piecz czerwoną paprykę: na płycie kuchennej, przytrzymaj papryki szczypcami nad otwartym palnikiem, obracając je, aż będą jednolicie czernione, o 3 do 5 protokół. (Alternatywnie, umieścić paprykę na blasze do pieczenia i piec w piekarniku w temperaturze 232°, aż skórki stają się brązowe i poluzować, o 30 protokół.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Papaja (hawajska), Pokrojona W Drobną Kostkę

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

Posiekana Cebula (2 Cebule)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Przenieść do miski i przykryć szczelnie folią na 15 minut, pozwalając im na parę i lekko ostudzić. Obierz skórki z papryki, usuń nasiona i odstaw paprykę na bok.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

3/4 Szklanki Posiekanej świeżej Bazylii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Cukierki Peachie-o

Podgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek na małej patelni na średnim ogniu, następnie dodać orzechy laskowe i gotować, potrząsając patelni kilka razy, aż lekko rumiane, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 łyżek Likieru Orzechowego (zalecany: Frangelico)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Odsączyć orzechy laskowe i lekko ostudzić.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Do 4 łyżek Likieru Orzechowego (zalecany: Frangelico)

Usuń jak najwięcej papierowej powłoki na nakrętkach. Usunąć olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Drobno Posiekanych Orzechów Pekan PLANTERS®

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Połączyć Nyoras, pieczona czerwona papryka, orzechy laskowe, bułka tarta, czosnek, pomidory, ocet sherry, i 1/2 szklanki oliwy z oliwek w misce robota kuchennego. Obficie przyprawić solą i pieprzem i pulsować aż do całkowitego przecieru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczona Czerwona Papryka

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Ocet Sherry

1-2 Ostre Papryczki Chili, Pozbawione Pestek I Posiekane

3 Do 4 łyżek Likieru Orzechowego (zalecany: Frangelico)

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Cukierki Peachie-o

Przenieść do małego plastikowego pojemnika, przykryć i przechowywać w lodówce do czasu potrzebnego. Romesco można zrobić dzień wcześniej i przechowywać w lodówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Romesco

Podgrzać pozostałe 1/4 szklanki oliwy z oliwek na dużej patelni z boku na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj krewetki, sezon z solą i pieprzem, i gotować, aż krewetki skręcić różowy i stać się firma, o 1 do 2 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Rozgrzej zimny sos romesco.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Przelać krewetki na półmisek i podawać sos romesco z boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Udekorować posiekaną natką pietruszki i od razu podawać

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe

Przedruk za zgodą ze zbioru do

Wyposażenie

Cukierki Peachie-o

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Posiekana Cebula (2 Cebule)

12 Ciasteczek Oreo, Pokruszonych, Podzielonych

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1/4 szklanki cienko pokrojonych młodych i delikatnych łodyg selera 8

Nyora chiles 4krewetki i żyłki

Gruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeża pietruszka z płaskim liściem, drobno posiekana, do dekoracji 2goździki

czosnek grubo posiekany 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

surowe orzechy laskowe 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

oliwa z oliwek extra virgin plus 2 łyżki 2larges

papryka czerwona 22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

ocet sherry 16dodatkowe duże

krewetki, łuskane, deveined, i płukane 1( bakłażany)

pomidor obrany i zaszczepiony

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Krewetki świetnie komponują się z Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Możesz spróbować Alois Lageder Terran Alpina Vigneti delle Dolomiti Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 16 dolarów za butelkę.