Smażona ryba z Roztrzaskanymi frytkami

Name: Smażona ryba z Roztrzaskanymi frytkami
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 907 papryka habanero czerwone ziemniaki nowe lub Młode; 1 porcja startego parmezanu 2 łyżki plus 2 łyżeczki zimnego masła, podzielone; 394 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z grubsza posiekana świeża natka pietruszki; 1 kgs filet z plamiaka, mintaja lub morszczuka pokrojony w grube paski; 6 trochę posiekanej cukinii Świeżo zmielony pieprz; 6 trochę posiekanej cukinii Sól morska drobna; 6 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone, stopione; 6 trochę posiekanej cukinii Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zimne piwo pszeniczne dobrej jakości

Smażona ryba z Roztrzaskanymi frytkami wymaga około 39 minut od początku do końca. Ten przepis zawiera 6 porcji z 663 kalorii, 46g białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Za $5.93 za porcję, ten przepis okładki 27% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 4 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Sprawdza się jako drogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz pescatarian dieta. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to Amerykańskie danie. Udaj się do sklepu i podnieś piwo pszenne, proszek do pieczenia, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 79%, który jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Smażona w piekarniku ryba z frytkami, Smażona w piekarniku ryba z frytkami, oraz Smażone w piekarniku ryby i chipsy z parmezanu.

Instrukcje

Ubij mąkę i proszek do pieczenia w średniej misce i zrób dołek na środku. Stopniowo ubijaj piwo do studni, aby uzyskać gładkie, cienkie ciasto. Przykryj i wstaw do lodówki co najmniej 1 godzinę. (Ciasto można zrobić z 12-godzinnym wyprzedzeniem; im dłużej siedzi, tym lepiej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Plus 2 łyżeczki Zimnego Masła, Podzielone

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Ziemniaki zalać wodą w średnim garnku i dodać szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować do miękkości widelca, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Odcedź i osusz. Wrzuć ziemniaki z roztopionym masłem i rozłóż na blasze do pieczenia. Lekko spłaszcz każdy ziemniak szpatułką (nie rozgniataj całkowicie) i dopraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku, aż będzie chrupiący i złoty, 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Barwniki Spożywcze I Kolorowy Cukier (opcjonalnie)

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Żółty Cukier I Różne Posypki

W międzyczasie podgrzej 2 cale oleju roślinnego w garnku z grubym dnem na średnim ogniu, aż termometr do smażenia w głębokim tłuszczu zarejestruje 375 stopni. Dopraw rybę solą i pieprzem. Pracując partiami, zanurz rybę w cieście, pozwól, aby nadmiar kapał i opuść do gorącego oleju. Smażyć do równomiernego zrumienienia, obracając szczypcami, około 2 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Sera Muenster, Przekrojone Na Pół

Cienki-

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Różne Krakersy Lub Chipsy Pita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć.

Przełóż ziemniaki do misek lub talerzy wraz ze smażoną rybą.

Składniki, których będziesz potrzebować

(110° Do 115°, Bez Mleka I Masła)

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Posyp natką pietruszki i w razie potrzeby podawaj z octem słodowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Słodowy

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Zdjęcia: Marcus Nilsson

Wyposażenie

Posiekane Ciasteczka Oreo

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Żółty Cukier I Różne Posypki

GOYA® Groszek Mrożony, Rozmrożony

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

907papryka habanero

czerwone ziemniaki nowe lub Młode 1porcja startego parmezanu

2 łyżki plus 2 łyżeczki zimnego masła, podzielone 3941 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z grubsza posiekana świeża natka pietruszki 1kgs

filet z plamiaka, mintaja lub morszczuka pokrojony w grube paski 6trochę posiekanej cukinii

Świeżo zmielony pieprz 6trochę posiekanej cukinii

Sól morska drobna 6Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone, stopione 6trochę posiekanej cukinii

Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimne piwo pszeniczne dobrej jakości

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner to moje najlepsze typy dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować King Estate Domaine Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 4,6 na 5 gwiazdek i ceną około 50 dolarów za butelkę.