Smażona ryba z Roztrzaskanymi frytkami

Name: Smażona ryba z Roztrzaskanymi frytkami
Prep time: 39 min
Cook time: 39 min
Total time: 39 min
Yield: 6
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 907 papryka habanero czerwone ziemniaki nowe lub Młode; 1 porcja startego parmezanu cp. cebula; 394 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe z grubsza posiekana świeża natka pietruszki; 1 kgs filet z plamiaka, mintaja lub morszczuka pokrojony w grube paski; 6 krewetki i żyłki Świeżo zmielony pieprz; 6 krewetki i żyłki Sól morska drobna; 6 Spód: okruszki z herbatników graham masło niesolone, stopione; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zimne piwo pszeniczne dobrej jakości

Smażona ryba z Roztrzaskanymi frytkami wymaga około 39 minut od początku do końca. Ten przepis zawiera 6 porcji z 663 kalorii, 46g białka, oraz 26g tłuszczu każdy. Za $5.93 za porcję, ten przepis okładki 27% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 4 osoby próbowały i polubiły ten przepis. Sprawdza się jako drogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz pescatarian dieta. Tylko kilka osób naprawdę polubiło to Amerykańskie danie. Udaj się do sklepu i podnieś piwo pszenne, proszek do pieczenia, mąkę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 79%, który jest solidny. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Smażona w piekarniku ryba z frytkami, Smażona w piekarniku ryba z frytkami, oraz Smażone w piekarniku ryby i chipsy z parmezanu.

Instrukcje

Ubij mąkę i proszek do pieczenia w średniej misce i zrób dołek na środku. Stopniowo ubijaj piwo do studni, aby uzyskać gładkie, cienkie ciasto. Przykryj i wstaw do lodówki co najmniej 1 godzinę. (Ciasto można zrobić z 12-godzinnym wyprzedzeniem; im dłużej siedzi, tym lepiej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Cp. Cebula

Cukierki Ratujące życie

1 Uncja Mieszanki Gorącej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Rozgrzej piekarnik do 40

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Ziemniaki zalać wodą w średnim garnku i dodać szczyptę soli. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu i gotować do miękkości widelca, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Odcedź i osusz. Wrzuć ziemniaki z roztopionym masłem i rozłóż na blasze do pieczenia. Lekko spłaszcz każdy ziemniak szpatułką (nie rozgniataj całkowicie) i dopraw solą i pieprzem. Piecz w piekarniku, aż będzie chrupiący i złoty, 15 do 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

1 Szklanka Posiekanej Cebuli

Pieprz Arbolowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

W międzyczasie podgrzej 2 cale oleju roślinnego w garnku z grubym dnem na średnim ogniu, aż termometr do smażenia w głębokim tłuszczu zarejestruje 375 stopni. Dopraw rybę solą i pieprzem. Pracując partiami, zanurz rybę w cieście, pozwól, aby nadmiar kapał i opuść do gorącego oleju. Smażyć do równomiernego zrumienienia, obracając szczypcami, około 2 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

1 Suszony Pieprz Morita

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym, aby odsączyć.

Przełóż ziemniaki do misek lub talerzy wraz ze smażoną rybą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojone W Plastry Obrane Ziemniaki, Ugotowane

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Posyp natką pietruszki i w razie potrzeby podawaj z octem słodowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Słodowy

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Zdjęcia: Marcus Nilsson

Wyposażenie

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Ostry Sos Z Oleju Sezamowego

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Składniki

Porcje:

907papryka habanero

czerwone ziemniaki nowe lub Młode 1porcja startego parmezanu

cp. cebula 3941 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

z grubsza posiekana świeża natka pietruszki 1kgs

filet z plamiaka, mintaja lub morszczuka pokrojony w grube paski 6krewetki i żyłki

Świeżo zmielony pieprz 6krewetki i żyłki

Sól morska drobna 6Spód: okruszki z herbatników graham

masło niesolone, stopione 6krewetki i żyłki

Olej roślinny do smażenia w głębokim tłuszczu 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

zimne piwo pszeniczne dobrej jakości

Polecane wino: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner

Pinot Noir, Pinot Grigio i Gruener Veltliner to moje najlepsze typy dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno jest wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Chrupiące białe wino, takie jak pinot grigio lub Grüner Veltliner, będzie pasować do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z jasnoczerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować King Estate Domaine Pinot Noir. Recenzentom podoba się to z oceną 4,6 na 5 gwiazdek i ceną około 50 dolarów za butelkę.