Smażona Ryba W Stylu Kerala

Name: Smażona Ryba W Stylu Kerala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki; 10 liście curry; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo bułka tarta, kilka garści; 4 steki rybne o twardym mięsie (takie jak kingfish), po około 4 uncje; 1 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu pasta imbirowo-czosnkowa (lub 1 ząbek startego czosnku zmieszany z 1 1/2 łyżeczki startego imbiru); 2 krewetki i żyłki Sól koszerna; 1 1 łyżka suszonego oregano lekko rozgniecione awokado Hass; 1 klin wapienny; 1 1 łyżka suszonego oregano olej; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo kości kurczaka z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydełka itp.); 1 Batoniki toffi Heath kurkuma w proszku; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo suszony niesłodzony kokos

Ten przepis sprawia, że 2 porcje z 99 kalorii, 1G białka, oraz 8G tłuszczu każdy. Na 91 centów za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 39 fanów. Mieszanka steków rybnych o twardym mięsie, kokosowy, olej i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe, bezmleczne, całe 30 i pescatarian dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 77%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Kapusta Thoran (Kapusta Zasmażana W Stylu Kerala), Kerala Fish Curry (meen Molee), oraz Kerala Style Pomfret Fry dla podobnych receptur.

Instrukcje

Umieść ziarna pieprzu, liście curry, nasiona kopru włoskiego, nasiona kminku i kokos na żeliwnej patelni i tosty na małym ogniu, często mieszając, aż pachnące, o 1 minutę. Pozostawić mieszaninę do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Liście Curry

Bułka Tarta, Kilka Garści

3 Rdzawe Ziemniaki, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Posypka W Kształcie Serca

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodaj kurkumę i zmiel w moździerzu i tłuczku lub młynku do przypraw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kurkuma

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Zaprawy I Tłuczki

Rub mieszaninę równomiernie ryby i pozostawić do marynowania przez co najmniej 20 minut i do 3 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Rozgrzać olej w patelni non-stick na średnim ogniu, aż się połysk. zmniejszyć ciepło do średnio-niskich. Delikatnie wsuń rybę i gotuj, obracając raz, aż do ugotowania, głęboko brązowy, a płatki miąższu łatwo widelcem. Ryba powinna mieć głęboki złoty, prawie zwęglony kolor.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki O Smaku Ośmiornicy Brite

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Wyjąć, osuszyć na wyłożonej ręcznikiem papierowym talerzu i natychmiast podawać z wapnem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Klin Wapienny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Wyposażenie

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Zaprawy I Tłuczki

8 Sztuk 1-uncjowych, Pojedynczo Pakowanych Paluszków Serowych

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

3 rdzawe ziemniaki, pokrojone na 1-calowe kawałki 10

liście curry 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

bułka tarta, kilka garści 4

steki rybne o twardym mięsie (takie jak kingfish), po około 4 uncje 12 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

pasta imbirowo-czosnkowa (lub 1 ząbek startego czosnku zmieszany z 1 1/2 łyżeczki startego imbiru)2krewetki i żyłki

Sól koszerna 11 łyżka suszonego oregano

lekko rozgniecione awokado Hass 1

klin wapienny 11 łyżka suszonego oregano

olej 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

kości kurczaka z odrobiną mięsa (grzbiety, szyje, skrzydełka itp.)1Batoniki toffi Heath

kurkuma w proszku 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

suszony niesłodzony kokos

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Mark West Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 13 dolarów za butelkę.