Smażona flądra z ziemniakami w pietruszce

Name: Smażona flądra z ziemniakami w pietruszce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 9 (zima) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 1 sprig Koper; 794 Orzechy dowolne (posiekane) ziemniaki fingerling; 4 Cała flądra; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona świeża pietruszka; 1 cytryna w plasterkach; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna lub żytnia; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól i pieprz

Smażona flądra z ziemniakami w pietruszce może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $11.49 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 119g białka, 44g tłuszczu, oraz w sumie 1107 kalorii. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za pescatarian dieta. Jeśli masz pod ręką sól i pieprz, cytrynę, mąkę żytnią i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć cytrynę, możesz podążać za tym daniem głównym z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Flądra z sosem Pietruszkowo-kaparowym, Flądra Smażona Na Patelni, oraz Smażona Na Maśle Flądra Ikra dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ziemniaki gotujemy w dużym garnku z osoloną wodą do miękkości, następnie odcedzamy. Gdy są wystarczająco chłodne, aby je obrać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Ryby opłucz w zimnej wodzie, następnie obtrzyj każdą z nich w mące, odklepując nadmiar. Roztopić 5 łyżek masła na patelni i smażyć rybę przez 5 minut z każdej strony, lub aż będzie chrupiąca i złota. Utrzymuj gotowaną rybę w cieple, podczas gdy gotujesz resztę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Mąka Uniwersalna

Woda

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Pozostałe masło roztopić w zapiekance.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Dodać obrane ziemniaki i niech podsmażyć trochę przed dodaniem pietruszki. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ziemniak

Pietruszka-nać

Podawać od razu z ziemniakami, plasterkami cytryny i gałązkami koperku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Cytryna

Koper

Ze skandynawskiej książki kucharskiej Triny Hahnemann. Copyright © 2008 by Trina Hahnemann; photography © 2008 by Lars Ranek. Wydanie to ukazało się w 2009 roku nakładem Andrews McMeel Publishing, LLC.

Wyposażenie

Garnek

Patelnia

Składniki

Porcje:

9(zima)

Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie 1sprig

Koper 794Orzechy dowolne (posiekane)

ziemniaki fingerling 4

Cała flądra 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona świeża pietruszka 1

cytryna w plasterkach 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna lub żytnia 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i pieprz

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to motłoch Pinot Gris. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 20 dolarów.