Smażona Ciecierzyca Polenta (Panelle)

Name: Smażona Ciecierzyca Polenta (Panelle)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. mąka z ciecierzycy (garbanzo); 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo gruboziarnista sól morska lub sól koszerna; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek extra virgin, plus więcej do blachy do pieczenia i do smażenia; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan, plus skórka (opcjonalnie)

Smażona ciecierzyca Polenta (Panelle) może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 8 i kosztuje 39 centów za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 122 kalorie, 6G białka, oraz 3G tłuszczu na porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi ci to Epikurious. Ten przepis jest lubiany przez 97 smakoszy i kucharzy. Mieszanka mąki z ciecierzycy, sól koszerna, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 84%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Smażona ciecierzyca Polenta (panelle), Smażone Garbanzo Polenta-Panelle, oraz Panelle (Placki Z Mąki Z Ciecierzycy ).

Instrukcje

Do rondla wlać 4 szklanki wody, sól i oliwę i stopniowo ubijać mąkę z ciecierzycy, aż będzie gładka. Ustawić na średnim ogniu i stale ubijać, gdy ciasto powoli się nagrzewa. Zagęszcza się i ostatecznie paruje, ale nie musi gotować. Gotować i zachować ubijanie, skrobanie dno i boki patelni często, aż mieszanina jest dość sztywny i zaczyna odrywać się od boków jak mieszać, 15 do 20 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Z Ciecierzycy

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Obróć ciasto w naoliwioną patelnię i szybko rozprowadź szpatułką, zanim ostygnie i ustawi, aby wypełniło patelnię równą warstwą. Zwilż łopatkę wodą i wygładź wierzch ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

świeżo Starty Parmezan, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Smażone Krewetki, Obrane

Odstawić na godzinę lub dłużej, aż do całkowitego ostygnięcia.

Wycinaj kawałki ostrym nożem, w dowolnym rozmiarze lub kształcie i w potrzebnej ilości. I wyciąć 1 1/2-calowe kwadraty na przystawki i kanapki w stylu sycylijskim; 2-na-3-calowe bary-co najmniej dwa na osobę-towarzyszyć danie główne. Wycięte kawałki wyjąć z patelni za pomocą szpatułki (resztę uszczelnić folią i schłodzić do dłuższego przechowywania).

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

1 żółty Owocowy Roll-up

Smażone Krewetki, Obrane

Aby usmażyć panelę, wlać wystarczającą ilość oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia do ciężkiej patelni, aby pokryć dno 1/8 cala oleju i ustawić na średnim ogniu. Gdy olej jest gorący, połóż się w paneli, pozostawiając dużo miejsca między nimi. Smażyć około 3 minut, aż spód będzie chrupiący i złoty, następnie odwrócić je i brązowy drugą stronę, O 2 minuty więcej. Ustaw panelle na ręcznikach papierowych, aby osuszyć i ostudzić przez minutę ,ale podawaj, gdy są jeszcze ciepłe(choć dobrze smakują w temperaturze pokojowej!).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 C. Białego Cukru

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania