Smażony Halibut z rukolą, prażonymi burakami i chrzanowym Crème Fraîche

Name: Smażony Halibut z rukolą, prażonymi burakami i chrzanowym Crème Fraîche
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 papryka habanero rukola oczyszczona; 6 trochę posiekanej cukinii Prażone buraki z chrzanem Crème Fraîche; 2 Spód: okruszki z herbatników graham grubo posiekana natka pietruszki; 6 filety filety halibuta, 5 do 6 uncji każdy; 6 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 1 cytrynowy, zest; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 porcja startego parmezanu liście tymianku

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na dania główne, więc spróbuj smażonego halibuta z rukolą, prażonymi burakami i chrzanowym Crème Fraîche. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 77g białka, 10 g tłuszczu, oraz w sumie 449 kalorii. Na $14.49 za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Mieszanka koszernej soli i pieprzu, Prażone buraki, oliwa z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest niesamowity. Spróbuj Buraki zapiekane solą z chrzanowym Crème Fraîche, Pieczone warzywa korzeniowe z pikantnymi Pepitami i chrzanowym Creme Fraiche, oraz Zapiekane przegrzebki z prażonymi burakami, smażoną zielenią, cytrusową Gremolatą i kremem chrzanowym dla podobnych receptur.

Instrukcje

Doprawić rybę skórką cytrynową, tymiankiem i natką pietruszki. Przykryć i przechowywać w lodówce co najmniej 4 godziny lub przez noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skórka Cytrynowa

Pietruszka-nać

Tymianek

Ryby

Wyjmij rybę z lodówki 15 minut przed gotowaniem, aby doprowadzić ją do temperatury pokojowej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Rozgrzać dużą patelnię sauté na dużym ogniu przez 2 protokół. (W zależności od wielkości patelni, może trzeba gotować ryby w partiach lub w dwóch patelniach.) Doprawić rybę z obu stron solą i pieprzem. Na patelnię zawirować zwykłą oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i odczekać 1 minutę. Ostrożnie połóż rybę na patelni i gotuj 3 do 4 minut, aż będzie lekko rumiana. Odwrócić rybę, obniżyć ogień do średnio-niskiego, i gotować jeszcze kilka minut, aż będzie prawie gotowane przez. Uważaj, aby nie rozgotować ryby. Po zakończeniu ryby zaczną się łuszczyć i trochę oddzielić, a środek nadal będzie lekko przezroczysty. Pamiętaj, że halibut będzie nadal gotować, gdy wyjmiesz go z patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Extra Virgin

Sól I Pieprz

Halibut

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Połowę rukoli rozsypać na dużym talerzu. Ułożyć buraki na wierzchu i skropić połową kremu chrzanowego. Włóż resztę rukoli między buraki, abyś mógł zobaczyć buraki zaglądające przez. Rybę zagnieść w sałatce, a na każdym kawałku łyżkę kremu chrzanowego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Chrzanowy

Rukola

Burak

Ryby

Całość skropić super dobrą oliwą z oliwek i dużym wyciśnięciem cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek

Cytryna

Wraz ze swoją partnerką biznesową, Caroline Styne, prowadzi również restaurację A. O. C. W Los Angeles, gdzie mieszka wraz z mężem, Davidem Lentzem.Teri Gelber jest pisarką kulinarną i producentką radia publicznego mieszkającą w Los Angeles.

Wyposażenie

Patelnia

Składniki

Porcje:

113papryka habanero

rukola oczyszczona 6trochę posiekanej cukinii

Prażone buraki z chrzanem Crème Fraîche 2Spód: okruszki z herbatników graham

grubo posiekana natka pietruszki 6filety

filety halibuta, 5 do 6 uncji każdy 6trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 1

cytrynowy, zest 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 1porcja startego parmezanu

liście tymianku

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje na halibuta. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Esperto Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.5 z 5 gwiazdek i cena około 10 dolarów za butelkę.