Smażone krewetki kukurydziane z Risotto z dyni

Name: Smażone krewetki kukurydziane z Risotto z dyni
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ryż arborio lub średnioziarnisty biały ryż; 1 Batoniki toffi Heath kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 794 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. suszona żurawina lub posiekane suszone wiśnie lub mieszanka obu; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe filety z pstrąga jeziorowego (około każdego); 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino; 4 Batoniki toffi Heath drobno posiekany świeży tymianek, podzielony; 3 larges ząbki czosnku, obrane, zmiażdżone, plus 2 duże ząbki czosnku, posiekane; 1 Średnia żółta cebula, posiekana niskosolny rosół z kurczaka; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona; 355 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeżo starty parmezan; 1 Batoniki toffi Heath (albo zwykłe); 567 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 24 niegotowane krewetki duże (o, obrane, deveined; 6 krewetki i żyłki Olej roślinny (do smażenia)

Przepis Fried Cornmeal krewetki z dyni Risotto jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 34g białka, 16G tłuszczu, oraz w sumie 620 kalorii. Na 4,04 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 6. 1 osoba uznała ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Mieszanka ryżu arborio, cebula, bulion z kurczaka o niskiej soli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć mąkę kukurydzianą, możesz podążać za tym daniem głównym z Placek Z Mąki Kukurydzianej jako deser. Z łyżeczką wynik 78%, to danie jest dobre. Spróbuj Einkorn i risotto z krewetkami Plamistymi z dyni i migdałami, Risotto z dyni z orzeszkami piniowymi, balsamiczną mżawką i smażoną szałwią, oraz Risotto Z Dyni dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 204°. Przekrój squash kilka razy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Czekoladzie

Umieść na blasze do pieczenia; piecz do miękkości, około 1 godziny. Super.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Pokrój squasha na pół; wyrzuć nasiona. Zgarnij mięso do procesora. Puree aż będzie gładkie. Zmierz 1 1/2 szklanki puree (zachowaj pozostały puree do innego użycia). DO AHEAD: może być wykonany 1 dzień wcześniej. Cover; chill.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Miejsce krewetki, 1 1/2 łyżki oliwy z oliwek, i 3 rozbite ząbki czosnku w dużej zamykanej plastikowej torbie; włączyć do herbu. Chill 2 do 3 godzin, obracając torbę od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

Mieszaj mąkę kukurydzianą, 1/2 łyżeczki soli i 1/2 łyżeczki pieprzu w średniej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Filety Z Pstrąga Jeziorowego (około Każdego)

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

(albo Zwykłe)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj krewetki; toss. Ułóż w jednej warstwie na dużej płycie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Rozgrzej piekarnik do 93°. doprowadzić bulion gotować na wolnym ogniu w dużym rondlu; zmniejszyć ogień do niskiej i utrzymać ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Cukierki W Czekoladzie

Podgrzać pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek w ciężkim dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodać cebulę i gotować, aż zacznie brązowieć, często mieszając, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodać posiekany czosnek i 2 łyżeczki tymianku; wymieszać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Dodać ryż i wymieszać 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj wino; mieszaj do prawie wchłonięcia, około 2 minut. Zmniejszyć ciepło do średniego.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Dodaj 1 szklankę gorącego bulionu i gotuj, aż prawie cała ciecz zostanie wchłonięta, często mieszając. Kontynuuj dodawanie gorącego bulionu 1 szklanki na raz i często mieszając, aż ryż będzie prawie miękki, około 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

W międzyczasie dodaj wystarczającą ilość oleju roślinnego do ciężkiej dużej patelni, aby osiągnąć głębokość 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Rozgrzać olej na dużym ogniu. Praca w 2 partie, smaż krewetki aż złoty kolor i gotowane przez, o 1 1/2 minut na stronie.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Przenieś do wyłożonej papierem ręcznikiem blachy do pieczenia i umieść w piekarniku, aby się ogrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Cukierki W Czekoladzie

Rewarm reserved 1 1/2 szklanki puree do squasha w mikrofalówce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nóż Do Obierania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Dodać ciepły puree do risotto i mieszać, aż ryż będzie miękki, ale nadal twarde, o 2 protokół. Wymieszać z parmezanem i pozostałymi 2 łyżeczkami tymianku. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

12 Cienkich Plastrów W Pełni Ugotowanej Szynki (ok.

1/2 Główki Kapusty Włoskiej Drobno Pokrojonej

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Podziel risotto między miseczki. Top z krewetkami i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyposażenie

Cukierki W Czekoladzie

Smażone Krewetki

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4 I Nr 2

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Smażone Krewetki, Obrane

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ryż arborio lub średnioziarnisty biały ryż 1Batoniki toffi Heath

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 7941 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

suszona żurawina lub posiekane suszone wiśnie lub mieszanka obu 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

filety z pstrąga jeziorowego (około każdego)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino 4Batoniki toffi Heath

drobno posiekany świeży tymianek, podzielony 3larges

ząbki czosnku, obrane, zmiażdżone, plus 2 duże ząbki czosnku, posiekane 1Średnia żółta cebula, posiekana

niskosolny rosół z kurczaka 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielona 3551 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeżo starty parmezan 1Batoniki toffi Heath

(albo zwykłe)5671 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

24 niegotowane krewetki duże (o, obrane, deveined 6krewetki i żyłki

Olej roślinny (do smażenia)

Polecane wino: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling i Sauvignon Blanc to moje najlepsze propozycje na krewetki. Te ostre białe wina dobrze sprawdzają się z krewetkami przygotowywanymi na różne sposoby, czy to z grilla, smażone, czy w sosie czosnkowym. Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 99 dolarów za butelkę.