Smażona Żabnica z porami i Shiitakes

Name: Smażona Żabnica z porami i Shiitakes
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala szczypiorek mielony lub połączenie szczypiorku i szczypiorku czosnkowego; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino, takie jak Riesling; 907 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. smukłe pory, białe i delikatne zielone części tylko, połówki wzdłuż i cięte w poprzek na przekątnej 1/2 cala grubości; 680 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. przycięty filet z żabnicy, pocięty poprzecznie na medaliony o grubości 1/2 cala; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. grzyby shiitake, łodygi wyrzucone, nasadki pokrojone w 1/4 cala kostkę; 4 krewetki i żyłki Niebielona mąka uniwersalna, do pogłębiania; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Smażona Żabnica z porami i Shiitakes może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten pescatariański przepis ma 479 kalorii, 32G białka, oraz 19g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.66 za porcję. Ten przepis z jedzenia i wina ma 1 fanów. Udaj się do sklepu i podnieś niebieloną mąkę, kombinację szczypiorku i szczypiorku czosnkowego, masło i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać wytrawne białe wino, można śledzić to danie główne z Białe Wino Mrożony Jogurt jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 76%, to danie jest całkiem dobre. Spróbuj Udka z kurczaka z porami i Shiitakes, Kurczak nadziewany porami, Shiitakes i mozzarellą, oraz Gingery Sautéed Rukola I Przepis Shiitakes dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozpuścić 1 łyżkę masła na bardzo dużej patelni. Gdy masło zacznie brązowieć, dodać grzyby, doprawić solą i pieprzem i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż zmiękną, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać wino i gotować, aż odparuje, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przenieść grzyby do miski i wytrzeć patelnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

W średniej emaliowanej żeliwnej zapiekance rozpuść 2 łyżki masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

Dodać pory, doprawić solą i pieprzem i gotować na umiarkowanym ogniu, mieszając, aż zmiękną, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Dodać bulion z kurczaka i doprowadzić do wrzenia. Przykryć i gotować na umiarkowanym ogniu przez 3 protokół. Dobrze wymieszać, przykryć i gotować przez 3 minuty dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

(wątroba I Szyja Usunięte)

Medaliony z żabnicy przyprawiamy solą i pieprzem i lekko pogłębiamy w mące; nadmiar mąki strząśniemy. Na bardzo dużej patelni podgrzać olej roślinny, aż prawie do palenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Żabnica

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Gruby Czerwony Cukier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Dodać medaliony monkfish i gotować je na umiarkowanie wysokim ogniu, aż rumiane na dnie, o 3 protokół. Włącz medaliony, zmniejszyć ogień do umiarkowanego i gotować, aż tylko nieprzezroczyste przez cały, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żabnica

Zagotować duszone pory. Wymieszać z shiitakes i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Grzyby Shiitake

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

Zdjąć z ognia i wymieszać szczypiorek i pozostałą 1 łyżkę masła. Potrawę z porów wyłóż na talerze, ułóż żabnicę na wierzchu i podawaj od razu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Żabnica

8 Filiżanek Miniaturowych Pianek, Podzielonych

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Świeżo Posiekane Liście Estragonu Do Dekoracji

12 Małych Pasternaków, Umytych I Dokładnie Obranych

Wyposażenie

Smażone Krewetki, Obrane

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Składniki

Porcje:

2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion z kurczaka lub bulion niskosodowy w puszkach 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

szczypiorek mielony lub połączenie szczypiorku i szczypiorku czosnkowego 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

wytrawne białe wino, takie jak Riesling 9071 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

smukłe pory, białe i delikatne zielone części tylko, połówki wzdłuż i cięte w poprzek na przekątnej 1/2 cala grubości 6801 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

przycięty filet z żabnicy, pocięty poprzecznie na medaliony o grubości 1/2 cala 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

grzyby shiitake, łodygi wyrzucone, nasadki pokrojone w 1/4 cala kostkę 4krewetki i żyłki

Niebielona mąka uniwersalna, do pogłębiania 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone 12 łyżeczki czosnku w proszku

1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir są doskonałym wyborem dla ryb. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange tardive Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z oceną 5 z 5 gwiazdek i ceną około 99 dolarów za butelkę.