Seviche z łososia z pomarańczą, kaparami i pieczonym Chilli Poblano

Name: Seviche z łososia z pomarańczą, kaparami i pieczonym Chilli Poblano
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 2 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu kapary, opłukane i osuszone; 8 krewetki i żyłki Dekoracja: świeża kolendra; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeża kolendra, posiekana; 2 lekko pakowane filiżanki sałaty frisée; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok z limonki; 1 łyżka czerwony ocet winny 4 plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeży sok pomarańczowy; 2 larges Poblano chiles; 1 ( bakłażany) czerwona cebula, posiekana na kawałki 1/4 cala; 454 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge łosoś bez skóry, pokrojony w kostkę 1/2 cala; 1 Batoniki toffi Heath 5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj Seviche z łososiem z pomarańczą, kaparami i pieczonym Chiles Poblano. Na $1.94 za porcję, ten przepis okładki 13% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 116 kalorii. Ten przepis służy 8. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz sok z limonki, udekoruj: kolendrę, pomarańczę i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć sok z limonki, można śledzić to danie główne z Lime Angel Food Cake z wapienną glazurą i pistacjami jako deser. Przynosi wam to moje przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia dobry spoonacular wynik 75%. Podobne przepisy to Hominy-Pinto Burgery z pieczonym Poblano Chiles, Nadziewane Chiles Poblano w białym ryżu (Arroz Blanco con Chiles Rellenos de Queso), oraz Fluke Seviche Z Kukurydzą, Szalotki I Chiles.

Instrukcje

Połącz łososia i kolejne 3 składniki w misce ze stali nierdzewnej lub szkła. Przykryć i przechowywać w lodówce 2 godziny. (Łosoś będzie nieprzezroczysty Na zewnątrz i półprzezroczysty różowy wewnątrz.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Odcedzić wszystko, ale 1/4 szklanki soku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Broil chiles na folii aluminiowej pokryte blachy do pieczenia 5 cali od ciepła (z drzwi piekarnika elektrycznego częściowo otwarte) o 5 minut z każdej strony lub do papryki wyglądają blister.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Odstawić na 10 minut. Paprykę obrać; usunąć i wyrzucić nasiona i łodygi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Pokroić na kawałki 1/4 cala i wymieszać z mieszaniną łososia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

Pomarańczę obrać ostrym nożem, aby usunąć skórkę i biały rdzeń.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Pokroić na segmenty, odrzucając wszelkie nasiona. Połowę segmentów; dodać do mieszanki łososia. Wymieszaj kapary, kolendrę i sól. Przykryć i przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do służyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

3 łyżki Musztardy, Najlepiej Dijon

Majonez I Więcej, W Razie Potrzeby

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Frise podzielić na 8 kieliszków do martini lub miski do serwowania. Łyżka seviche do środka fryzy; w razie potrzeby dekorować.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 świeże Boccacini Mozzarelli, Każda O średnicy 1 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Podawać z krakersami lub crostini.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Wiązania

Crostini

Wyposażenie

1/4 Szklanki Ciasteczek Imbirowych (około 5 Ciasteczek)

Pieczone Paski Słodkiej Czerwonej Papryki I Dodatkowy Posiekany Szczypiorek, Opcjonalnie

Szczypta Płatków Czerwonej Papryki

1/2 Szklanki Drobno Startego świeżego Lub Odsączonego Przygotowanego Chrzanu

Guma Owocowa W Paski Pomarańczowe

Składniki

Porcje:

22 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

kapary, opłukane i osuszone 8krewetki i żyłki

Dekoracja: świeża kolendra 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeża kolendra, posiekana 2

lekko pakowane filiżanki sałaty frisée 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok z limonki 1łyżka czerwony ocet winny

4 plasterki pomarańczy, przekrojone na pół, do dekoracji 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeży sok pomarańczowy 2larges

Poblano chiles 1( bakłażany)

czerwona cebula, posiekana na kawałki 1/4 cala 454opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

łosoś bez skóry, pokrojony w kostkę 1/2 cala 1Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych

Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem dla łososia. Aby zdecydować się na biały lub czerwony, należy wziąć pod uwagę przyprawy i sosy. Chardonnay jest świetnym przyjacielem maślanych, kremowych potraw, a sauvignon blanc może uzupełniać Dania ziołowe lub cytrusowe. Lekka czerwień o niskiej zawartości taniny, taka jak pinot noir, świetnie komponuje się z pieczonym lub grillowanym łososiem. Możesz spróbować 7cellars Elway ' s Reserve Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.9 z 5 gwiazdek i cena około 28 dolarów za butelkę.