Sernik z awokado i orzechową skórką
Sernik z awokado w skórce orzechowej może być dobrym przepisem na poszerzenie pudełka z przepisami na desery. Za 1,09 USD za porcję ten przepis pokrywa 10% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 10 porcjom. Jedna porcja tego dania zawiera około 8 g białka, 13 g tłuszczu i łącznie 239 kalorii. Mieszanka nasion anyżu, orzechów włoskich, soli i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak pyszny. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał dobry wynik łyżeczkowy wynoszący 42%. Podobne przepisy to Sernik Dyniowy z Ciastem Imbirowo-Orzechowym, Sernik Waniliowy z Ciastem Orzechowym oraz Sernik Irlandzki z Serem i Bekonem w Cieniu Z Orzechów Włoskich.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. W robocie kuchennym pulsuj orzechy włoskie, aż zostaną drobno zmielone.
Dodaj okruszki krakersów graham, 1 łyżkę cukru, nasiona anyżu i sól; pulsuj aż do połączenia.
Dodaj 2 łyżki wody; pulsować, aż składniki dokładnie się połączą i będą przypominać mokry piasek. Wciśnij dno tortownicy o średnicy 8 1/2 cala.
Piec 20 minut; całkowicie ostygnąć.
W miarce lub małej misce wymieszaj żelatynę z 2 łyżkami wody; odstawić na 5 minut. Obieraczką do warzyw usuń paski skórki z cytryny (tylko żółta część). W rondlu wymieszaj mleko, 1/2 szklanki cukru, wanilię i skórkę z cytryny; doprowadzić do wrzenia.
Dodaj żelatynę; gotować na wolnym ogniu, aż żelatyna całkowicie się rozpuści, około 1 minuty; odcedź i wyrzuć skórkę z cytryny.
W robocie kuchennym połącz awokado i serek śmietankowy.
Wlać gorącą mieszaninę mleka do procesora; przetwarzać, aż będzie bardzo gładkie.
Wylać na upieczony spód; przykryć i przechowywać w lodówce co najmniej 2 godziny lub do momentu stwardnienia.
Zdejmij bok patelni; Sernik pokroić na 10 plasterków.
Podawać z sosem malinowym według uznania.
Polecane wino: Późne żniwa Riesling, Lambrusco Dolce, Sauternes
Late Harvest Riesling, Lambrusco Dolce i Sauternes to moje ulubione serniki. Do sernika (bez czekolady) bezpieczne są białe wina deserowe, ale słodkie lambrusco będzie dobrze współgrać z klasycznym sernikiem truskawkowym. Możesz spróbować Chateau Chantal Late Harvest Riesling. Oceniającym podoba się, z oceną 4,5 na 5 gwiazdek i ceną około 21 dolarów za butelkę.
![Riesling z późnych zbiorów Chateau Chantal]()
Riesling z późnych zbiorów Chateau Chantal