Ser pleśniowy Crusted Filet Mignon z sosem z wina porto

Name: Ser pleśniowy Crusted Filet Mignon z sosem z wina porto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe pokruszony ser pleśniowy; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 cytryna, skórka starta i 4 skórki z cytryny; 4 filet mignon steki (1 1/2 cala grubości); 1 1 łyżka suszonego oregano posiekany świeży tymianek; 3 goździki czosnek mielony; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe bulion wołowy niskosodowy; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Panko bułka tarta; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wino porto; 1 1 łyżka suszonego oregano 1 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mielona biała cebula

Ser pleśniowy Crusted Filet Mignon z sosem porto może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 689 kalorii, 38g białka, oraz 51 g tłuszczu. Ten דל פחמימות,zny przepis służy 4 i kosztuje $7.48 za porcję. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Jeśli masz cebulę, olej roślinny, wino porto i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać wino porto można śledzić to danie główne z Szewc Portowy jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 49%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Filet Z Pieprzu Mignon Z Sosem Balsamicznym Z Czerwonego Wina, Filet z pieprzu Mignon z Port Jus, oraz Ser pleśniowy filet z ziemniakami i kukurydzą oraz redukcja porcji.

Instrukcje

Roztopić masło na patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodać cebulę, czosnek i tymianek. Gotować, ciągle mieszając, aż cebula będzie miękka. Wymieszać bulion wołowy, zeskrobując kawałki cebuli z dna patelni, a następnie wymieszać z Porto. Doprowadzić do wrzenia i gotować, aż mieszanina zmniejszy się do około 1/2 szklanki. Odstawić. Może to być również wykonane z wyprzedzeniem i odgrzane.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kawałki Warzyw Wielkości Kęsa

Port

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

2 Szklanki Ząbków Czosnku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Rozgrzać olej w żeliwnej lub innej patelni bezpiecznej dla piekarnika na dużym ogniu. Podsmaż steki szybko z obu stron, aż zbrązowieją, a następnie włóż całą patelnię do piekarnika.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Steki pieczone w piekarniku przez około 15 minut na średnio rzadkie-o temperaturze wewnętrznej 145 Stopni F (63 Stopni C). Możesz dostosować ten czas, aby steki zakończyć tuż poniżej pożądanego stopnia doneness, jeśli medium nie jest to, co wolisz.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 Steków Z Antrykotu O Wadze 8 Uncji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekana Cebula (2 Cebule)

Wyjąć z piekarnika i umieścić na blasze do pieczenia. Wymieszać razem okruchy panko i ser pleśniowy. Każdy stek pokryj warstwą tej mieszanki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Czerwone Winogrona, Pokrojone Owoce Gwiaździste I Różne świeże Zioła