Scones Owsianko-Porzeczkowe
Jeśli masz około 45 minut do spędzenia w kuchni, bułeczki owsiane i porzeczkowe mogą być spektakularnym przepisem wegetariańskim na bazie lakto ovo, który warto wypróbować. Jedna porcja tego dania zawiera około 5 g białka, 13 g tłuszczu i łącznie 274 kalorie. Ten przepis służy 16 osobom. Za 33 centy za porcję ten przepis pokrywa 8% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Świetnie sprawdza się jako śniadanie. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Aby przepis był naprawdę pyszny, wystarczy mieszanka proszku do pieczenia, cukru, soku pomarańczowego i kilku innych składników. To niedrogi przepis dla miłośników europejskiej kuchni. Jest dostarczany przez Allrecipes. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 26%. Wynik ten jest raczej zły. Bułeczki owsiane z porzeczkami, bułeczki porzeczkowe i bułeczki porzeczkowe są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
Rozgrzej piekarnik do 190 stopni C (375 stopni F).
W małym rondelku podgrzej sok pomarańczowy i wodę, dodaj porzeczki. Gotuj mieszaninę przez 1 minutę, a następnie odczekaj, aż lekko ostygnie.
W robocie kuchennym zmiel płatki owsiane z mąką, solą, proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i cukrem.
Dodaj masło. Uruchom maszynę krótkimi impulsami, aż mieszanina będzie miała konsystencję piasku.
Przenieść mieszaninę do dużej miski do miksowania.
Do dużej miski dodaj mleko i mieszaninę pomarańczy i porzeczek. Mieszaj, aż mieszanina zacznie się trzymać.
Rękami uformuj z ciasta dużą kulę, w razie potrzeby dodając odrobinę mleka. Naciśnij lub rozwałkuj kulkę ciasta, aż osiągnie grubość 1 cala.
Ciasto pokroić na 16 kwadratów lub trójkątów.
Piecz bułeczki na nienasmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia przez 15 minut lub do momentu, aż lekko się zarumienią na brzegach.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Jeśli chodzi o Scone, to kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to moje ulubione dania. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
![Kremowe sherry NV Solera]()
Kremowe sherry NV Solera
Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.