Schłodzona zupa kukurydziano-Rakowa z Creme Fraiche i szczypiorkiem

Name: Schłodzona zupa kukurydziano-Rakowa z Creme Fraiche i szczypiorkiem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana marchewka; 0 Batoniki toffi Heath 1 całe świeże jalapeno; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala cienko pokrojony szczypiorek; 1 Średnia żółta cebula, posiekana Kukurydza; 0 Batoniki toffi Heath płynne gotowanie kraba; 340 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. gotowane ogony raków; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe creme fraiche; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże ziarna kukurydzy; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo bardzo drobno posiekany czosnek; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1/4 żółtej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę, około 1/4 szklanki; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno posiekana cebula; 3 Batoniki toffi Heath (może zastąpić Fontinę lub Montasio); 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala bardzo drobno posiekana szalotka; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala masło niesolone

Schłodzona zupa kukurydziano-Rakowa z Creme Fraiche i szczypiorkiem to bezglutenowe i pescatariańskie zupa. Jedna porcja zawiera 334 kalorie, 7G białka, oraz 21 g tłuszczu. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.2 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka soli, masła, zapasów kukurydzy i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 32%. Ten wynik jest raczej zły. Podobne przepisy to Schłodzona zupa pomidorowa z estragon Crème Fraîche, Schłodzona zupa pomidorowa z estragon crème fraîche, oraz Schłodzona Żółta zupa z dyni i porów z kolendrą i cytrynowym Crème Fraîche.

Składniki

Porcje:

1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana marchewka 0Batoniki toffi Heath

1 całe świeże jalapeno 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cienko pokrojony szczypiorek 1Średnia żółta cebula, posiekana

Kukurydza 0Batoniki toffi Heath

płynne gotowanie kraba 3401 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

gotowane ogony raków 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

creme fraiche 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże ziarna kukurydzy 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

bardzo drobno posiekany czosnek 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli)12 łyżeczki czosnku w proszku

1/4 żółtej cebuli, pokrojonej w drobną kostkę, około 1/4 szklanki 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

drobno posiekana cebula 3Batoniki toffi Heath

(może zastąpić Fontinę lub Montasio)23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

bardzo drobno posiekana szalotka 23 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

masło niesolone

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Muscadet, Pinot Grigio, Riesling, Wino Musujące

Raki w menu? Spróbuj sparować z Chardonnay, Gruener Veltliner i Muscadet. Chociaż różne owoce morza mogą z pewnością wymagać różnych win, generalnie ostre, lekkie białe wino lub białe wino musujące zrobią wszystko i nie zagłuszą subtelnych smaków. The Frank Family Vineyards Lewis Vineyard Reserve Chardonnay z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 62 dolarów za butelkę.