Schab wołowy z puree z rukoli

Name: Schab wołowy z puree z rukoli
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Orzechy dowolne (posiekane) polędwica wołowa; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Bita polewa i wiśnie maraschino z łodygami opcjonalnie; 2 (może być lub przeglądać) posiekana świeża natka pietruszki; 2 tłuste ząbki czosnku, mielone; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki szklanki słodko-gorzkiej (60% kakao) chipsów czekoladowych (polecane: Ghiradelli); 198 Orzechy dowolne (posiekane) grzyby Dzikie (spróbuj kurki, cepes, boczniaki lub cremini); 3 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki uncje liści szpinaku (o; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 10 uncji liści rukoli (o

Polędwica wołowa z puree z rukoli może być tylko przystawką, której szukasz. Ten przepis służy 4. Na $1.6 za porcję, ten przepis okładki 14% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i pierwotny przepis ma 258 kalorii, 8G białka, oraz 24g tłuszczu na porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka polędwicy wołowej, oliwa z oliwek, tłuste ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 40 minut. Ogólnie ten przepis zarabia spoonacular wynik 44%. Spróbuj Schab wołowy z puree z rukoli, Tamaryndowca-duszone żeberka z przecierem truflowym, przecierem Rukolowym i Polewanymi grzybami Kurkowymi, oraz Zupa z puree z rukoli dla podobnych receptur.

Instrukcje

Najpierw zrobić sos. Umieść patelnię osolonej wody, aby się zagotować. Wciśnij całą rukolę i gotuj przez 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodać szpinak i gotować przez kolejną minutę lub tak, aż zwiędnie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Odcedzić w durszlaku. Naciśnij z tyłu kadzi, aby uzyskać jak najwięcej wilgoci.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciepła, Mocna Parzona Kawa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Chochla

Włożyć liście do robota kuchennego i zmiksować na drobny puree, od czasu do czasu zeskrobując boki.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(takie Jak Marie Biscuits)

Wlej 1/4 szklanki śmietany przez lejek procesora i utrzymuj ostrza wirujące przez co wydaje się wieczność. W końcu otrzymasz sos o konsystencji jedwabiu. Będzie tak gładka, że nie trzeba jej przepuszczać przez sito. Jeśli chcesz polać sosem, dodaj pozostałą śmietanę. Sprawdź przyprawę i wlej do małego rondla do podgrzania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Po 1/8 łyżeczki Suszonego Tymianku, Bazylii I Rozmarynu, Pokruszonych

świeże Wiśnie Rainier, Wypestkowane I Przekrojone Na Połówki

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Lejek

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Polędwicę wołową pokroić na 4 równe steki i natrzeć z każdej strony za pomocą 1 łyżki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 Pieczeń Z łopatki Wieprzowej Bez Kości (2 Do 2-1/2 Funta), Przycięta I Pokrojona W 1-calową Kostkę

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Rozgrzać ciężką, nieprzywierającą patelnię, aż poczujesz, że rośnie dobre ciepło.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Połóż się w stekach-powinny dać dobry syk, gdy trafią na gorącą patelnię. Doprawić wierzchy i gotować przez około 3 minuty, następnie przewrócić i gotować drugą stronę przez 2 minuty. Na tym etapie Wrzuć masło do patelni i doprawić drugą stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjmij steki z patelni i pozostaw na odpoczynek podczas gotowania grzybów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Grzyby podsmażyć czosnkiem w pozostałym oleju. Doprawić i wymieszać z natką pietruszki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Podgrzej puree z rukoli.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Steki układamy na rozgrzanych talerzach (najpierw pokrojone w plasterki), polewamy sokami z patelni i łyżką pieczarek. Jeśli twój puree z rukoli jest jędrny, uformuj go w quenelles. Jeśli jest to sos, łyżka trochę nad stekami i przekazać resztę osobno.

Składniki, których będziesz potrzebować

Nie Z Lokalnego Ogrodu

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Podawać cokolwiek akompaniament chcesz jeść stek z. Frytki są świetne, a może spróbujesz plasterków naprawdę świeżej bagietki?

Składniki, których będziesz potrzebować

Bagietka