Sałatka ze szparagów, pomarańczy i soczewicy

Name: Sałatka ze szparagów, pomarańczy i soczewicy
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Orzechy dowolne (posiekane) świeże szparagi; 1 średni rozmiar koper włoski; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki luźno pakowane świeże, płaskie liście pietruszki; 2 (może być lub przeglądać) sól koszerna, podzielona; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki suszona różowa soczewica, płukana; 2 larges pomarańcze obrane i pokrojone w plasterki; 0 (może być lub przeglądać) świeżo zmielony pieprz; 30 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Szampan-Szalotka Vinaigrette; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki grubo posiekane różne sałaty

Sałatka ze szparagów, pomarańczy i soczewicy może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy i wegański przepis ma 48 kalorii, 3G białka, oraz 0g tłuszczu na porcję. Na 39 centów za porcję, ten przepis okładki 7% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 30. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pomarańcze, szampan-szalotka vinaigrette, sałaty, i kilka innych składników na rękę, można zrobić to. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Sałatka Śliwkowa, Pomarańczowa I Z Soczewicy ... & Fave Five Friday: Pyszne Dania Z Soczewicy, Sałatka z soczewicy i szpinaku ze smażonymi szparagami, Paneerem i C, oraz Sałatka Z Zielonej Soczewicy Ze Szparagami, Jabłkiem I Koprem Włoskim.

Instrukcje

Dokładnie opłucz koper włoski. Przyciąć i odrzucić koniec korzenia żarówki. Przyciąć łodygi z żarówki i posiekać liście do równej 1/4 szklanki; łodygi rezerwowe i pozostałe liście do innego użytku. Cienko pokroić żarówkę, i wrzucić z pomarańczy, pieprz, i 1/2 łyżeczki. sól. Przykryć i odstawić do momentu użycia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomarańczowy

Koper Włoski

Pieprz

Sól

W międzyczasie pokrój końcówki szparagów na kawałki 1 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Pokrój łodygi po przekątnej na cienkie plasterki, odrzucając twarde końce.

Przynieś 3 szklanki wody i 1/2 łyżeczki. sól do wrzenia w dużym rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodać szparagi, i gotować 1 do 2 minut lub aż chrupiące-miękkie; odcedzić. Zanurz się w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania; odcedzić. Osuszyć ręcznikami papierowymi.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Przynieś 3 szklanki wody i pozostałe 1/2 łyżeczki. sól do wrzenia w rondlu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj soczewicę; wróć do wrzenia. Zmniejszyć ogień do niskiej, i gotować, często mieszając, 8 do 10 minut lub aż ostry-przetargu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Soczewica

Dobrze spuścić i spłukać zimną wodą. Wrzucić soczewicę z 1/4 szklanki szampana-szalotka Vinaigrette.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Szampan

Soczewica

Szalotka

Woda

Łącz sałaty, pietruszka, szparagi, mieszanka kopru włoskiego, i liście kopru włoskiego w dużej misce; wymieszać z pozostałym vinaigrette. Łyżka soczewicy na półmisku; wierzch z mieszaniną szparagów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Vinaigrette

Szparagi

Soczewica

Pietruszka-nać