Sałatka ze szparagów, groszku, fasoli i kopru włoskiego

Name: Sałatka ze szparagów, groszku, fasoli i kopru włoskiego
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. 16 włóczek (o świeżych zielonych szparagach, przyciętych; 4 krewetki i żyłki Kremowy Sos Cytrynowo-Szczypiorowy; 4 krewetki i żyłki Gruby, świeżo zmielony czarny pieprz; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku gruboziarnista sól morska; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. koper włoski mały (o; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe drobno mielony świeży szczypiorek; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. groch, świeży lub mrożony (nie ma potrzeby rozmrażania); 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. wąskie fasolki fasolowe (fasolka szparagowa), przycięte na obu końcach i pokrojone na 3 - calowe kawałki; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeżo wyciśnięty sok z cytryny; 4 krewetki i żyłki Skórka cytrynowa; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe jasny krem; 1 Batoniki toffi Heath sól morska drobna

Sałatka ze szparagów, groszku, fasoli i kopru włoskiego to bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie przystawka. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 203 kalorie, 9g białka, oraz 10 g tłuszczu każdy. Na 2,36 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka kopru włoskiego, soli morskiej, grubej soli morskiej i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 68%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Wiosenne zielone Risotto z groszkiem, szparagami i koprem włoskim, Czarna Fasola, Groszek I Szparagi, oraz Wiosenna sałatka ze szparagów, rampy, groszku i groszku, z jajkiem gotowanym i skórką cytrynową Vinaigrette.

Instrukcje

Do kremowego sosu cytrynowo-Szczypiorkowego: w słoiku połącz sok z cytryny i sól. Przykryć pokrywką i wstrząsnąć, aby rozpuścić sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Gruby Czerwony Cukier

(może Zastąpić Fontinę Lub Montasio)

Dodaj śmietanę, szczypiorek i skórkę z cytryny. Wstrząsnąć, aby zmiksować. Smak przypraw. Opatrunek można użyć natychmiast. (Opatrunek przechowywać w lodówce do 1 tygodnia. Wstrząsnąć, aby ponownie wymieszać przed użyciem.) Ale czy się skrzepnie? Biorąc pod uwagę właściwe okoliczności, takie jak dodanie kwasów lub ciepło, każdy produkt mleczny lub śmietankowy będzie się skrzepł (co oznacza, że białko twarogowe koaguluje i tworzy grudki). Im większa zawartość tłuszczu w mleku lub śmietanie, tym bardziej będzie odporna na zsiadanie. Używam lekkiego kremu o zawartości tłuszczu 12%, podobnie jak to się nazywa pół na pół i nigdy nie miałem problemu z zsiadaniem przy dodawaniu soku z cytryny do kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone

2 Tabliczki (po 3-1/2 Uncji Każda) 70% Gorzkiej Czekolady, Posiekanej

Srebrne Nonpareile

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

(najlepiej Bumble Bee Prime Filet Solid Albacore)

Gruby Czerwony Cukier

Banany Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Do sałatki: przygotuj 4 duże miski wody z lodem.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Przyciąć szparagi, odrzucając zdrewniałe końce. Przyciąć porady przetargu na przekątnej do około 4 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Wytnij Pozostałe łodygi po przekątnej na 3-calowe kawałki.

Napełnij garnek do makaronu 3 litrami wody i doprowadzaj do wrzenia na dużym ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przepis Na Pizzocheri

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Małe Pory Pokrojone Na Kawałki O Długości 1/2 Cala

Dodać grubą sól i kawałki łodygi szparagów. Blansz, odsłonięty, przez 1 minutę. Następnie dodać wskazówki (które będą gotować szybciej) i gotować, aż chrupiące-przetargu, o 3 protokół. (Czas gotowania zależy od wielkości i kruchości szparagów.) Natychmiast usuń durszlak z wody, pozwalając spuścić wodę ze szparagów i rezerwując wodę do gotowania. Zanurz szparagi w misce z lodowatą wodą, aby ostygły tak szybko, jak to możliwe, zachowując chrupiącą i jasnozieloną barwę. (Szparagi ostygną w ciągu 1 do 2 minut. Jeśli zostawisz je dłużej, staną się rozmoczone i stracą chrupkość i smak.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Szparagi odcedzić i owinąć grubym ręcznikiem kuchennym do wyschnięcia. (Nie gotuj ich z góry, bo stracą swoją kruchość.)

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Uncji Pokrojonej W Kostkę Szynki Prosciutto, Szynki Iberyjskiej Lub Innej Wysokiej Jakości Szynki

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Doprowadzić wodę z powrotem do wrzenia, dodać fasolkę szparagową, i blanszować, odkryte, aż bardzo miękkie, o 4 protokół. (Czas gotowania zależy od wielkości fasoli.) Natychmiast odsączyć fasolę (ponownie rezerwując wodę do gotowania) i zanurzyć je w drugiej misce z lodowatą wodą, aby ostygły tak szybko, jak to możliwe, zachowując chrupiącą i jasnozieloną barwę. (Fasola ostygnie w ciągu 1 do 2 minut. Następnie zmiękną i zaczną tracić chrupkość i smak.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

Dodatki (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Przełożyć fasolę na durszlak, odcedzić i owinąć grubym ręcznikiem do wyschnięcia. (Fasola może być gotowana do 2 godzin wcześniej. Trzymaj je zawinięte w ręcznik i trzymaj w temperaturze pokojowej.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatki (opcjonalnie)

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Złote Ziemniaki Z Yukonu, Umyte I Pokrojone W 3/4-calową Kostkę

Przynieś 1 litr wody na wolnym ogniu na dnie parowca.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

Umieścić groszek na stojaku do gotowania na parze.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Umieść stojak nad gotującą się wodą, przykryj i gotuj na parze, aż groszek będzie ugotowany al dente, 1 do 2 minut. Natychmiast odsączyć groszek i zanurzyć je w innej misce z lodowatą wodą, aby ostygły tak szybko, jak to możliwe i zachowują swoją chrupkość i jasny zielony kolor. (Groszek ostygnie w ciągu 1 do 2 minut. Jeśli zostawisz je dłużej, staną się rozmoczone i zaczną tracić chrupkość i smak.)

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

Odcedzić groszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Słoiki (po 4 Uncje Każdy) Pokrojone W Kostkę Pimientos, Odsączone

Mandoliną lub nożem szefa kuchni pokrój koper włoski na bardzo cienkie plasterki, wrzucając je do ostatniej miski z lodowatą wodą, aby je chrupać przez około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 Ząbki Czosnku, 2 Rozgniecione, 1 Odłożony W Całości

2 Funty Różnorodnych Grzybów Leśnych Lub Dowolnych, Które Lubisz, Bez łodyżek I Pokrojonych W Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mandolina

1 żółty Owocowy Roll-up

Shaohsing, Czyli Chińskie Wino Ryżowe

W czasie podawania odsączyć koper włoski, połączyć wszystkie warzywa w dużej misce i wymieszać z wystarczającą ilością sosu, aby pokryć je lekko i równomiernie. Smak przypraw. Ułóż na 4 dużych talerzach obiadowych. Doprawić pieprzem i podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cytryny (1 Pokrojona W Bardzo Cienkie Plasterki, Druga W ćwiartki)