Sałatka z pikantnych krewetek i zielonego chili z koziego sera

Name: Sałatka z pikantnych krewetek i zielonego chili z koziego sera
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala drobno posiekane chili poblano z nasionami; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo chile de arbol proszek; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. rukola umyta i suszona; 2 baking potatoes, like russets, washed and peeled; 448 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej z orzeszków ziemnych lub rzepaku; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku chipotle przecier z pieprzu w adobo; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku chipotle przecier z pieprzu w adobo; 4 krewetki i żyłki Chopped Cilantro, for garnish; 4 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża kolendra; 227 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ser kozi; 0 Batoniki toffi Heath cynamon mielony; 0 Batoniki toffi Heath kminek mielony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku jasnobrązowy cukier; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku jasnobrązowy cukier; 108 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina; 1 łyżka czerwony ocet winny pieprz poblano, pieczony, obrany, posiekany i posiekany; 64 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet winny ryżowy; 4 krewetki i żyłki Sól; 4 krewetki i żyłki Sól i świeżo zmielony pieprz; 24 larges krewetki, łuskane i deveined

Przepisów na danie główne nigdy za wiele, więc wypróbuj sałatkę z pikantnymi krewetkami i zielonym chili z kozim serem. Ten przepis służy 4 osobom. Za 6,2 USD za porcję ten przepis pokrywa 30% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy i pescatarian przepis zawiera 700 kalorii, 28 g białka i 52 g tłuszczu na porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Mieszanka oliwy z oliwek, oliwy z oliwek, octu z wina ryżowego i kilku innych składników wystarczy, aby ten przepis był tak aromatyczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis uzyskał 69% wyniku, co jest dobrym wynikiem. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Dip z zielonego Chile i koziego sera, Southwest Burger z zielonego Chile i koziego sera oraz Burgery z zielonym chili i bekonem z kozim serem.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 400 stopni. W misce wymieszaj proszek chili ancho, jasnobrązowy cukier, chile de arbol, cynamon i kminek i odłóż na bok. W średniej wielkości misce umieść krewetki. Krewetki mocno solimy i pieprzymy. Następnie posyp krewetki mieszanką przypraw z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Pomidorowy Hunt's® – Bez Dodatku Soli

Jasnobrązowy Cukier

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Ziemniaki, Obrane I Pokrojone W 1/4-calową Kostkę

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Krewetki ułóż na blasze do pieczenia i skrop olejem. Piecz przez 4 do 5 minut lub do momentu, aż będzie ugotowane.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki

Rukolę włóż do miski, skrop odrobiną wędzonego vinaigrette chili i dopraw solą i pieprzem do smaku. Rozłóż przyprawioną rukolę na 4 talerzach.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Ułóż 6 krewetek wokół talerza.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Posmaruj gaufretty zielonym serem kozim Chile i ułóż obok każdej krewetki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Kozi

2 łyżki Split Grama Bengalskiego (chana Dal)

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

20 Do 25 Całych Liści Szpinaku

Skropić większą ilością winegretu i posiekaną kolendrą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Ugotowanych Krewetek, Przekrojonych Wzdłuż Na Pół

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Połącz ocet, chipotle i kolendrę w blenderze i zmiksuj na gładką masę. Gdy silnik pracuje, powoli dodawaj olej, aż do uzyskania emulsji. Doprawiamy miodem, solą i pieprzem do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozgrzej olej na patelni o średniej wysokości do 360 stopni F. Pokrój ziemniaki na mandolinie w gaufretty. Smażyć ziemniaki partiami na złoty kolor z obu stron.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Mieszanych Warzyw Lub Do Smaku

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mandolina

Smażone Krewetki, Obrane

Natychmiast odsącz na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym i posyp solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Umieść chili i kozi ser w robocie kuchennym i miksuj, aż się połączą. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

Ser Kozi

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wyposażenie

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Smażone Krewetki

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Mandolina

Smażone Krewetki, Obrane

Tortille Mączne (10 Cali), Pokrojone Na ćwiartki

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Składniki

Porcje:

33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

drobno posiekane chili poblano z nasionami 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

chile de arbol proszek 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

rukola umyta i suszona 2

baking potatoes, like russets, washed and peeled 4481 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej z orzeszków ziemnych lub rzepaku 12 łyżeczki czosnku w proszku

chipotle przecier z pieprzu w adobo 12 łyżeczki czosnku w proszku

chipotle przecier z pieprzu w adobo 4krewetki i żyłki

Chopped Cilantro, for garnish 41 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

posiekana świeża kolendra 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

ser kozi 0Batoniki toffi Heath

cynamon mielony 0Batoniki toffi Heath

kminek mielony 12 łyżeczki czosnku w proszku

1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami 12 łyżeczki czosnku w proszku

jasnobrązowy cukier 12 łyżeczki czosnku w proszku

jasnobrązowy cukier 1081 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 33 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 1łyżka czerwony ocet winny

pieprz poblano, pieczony, obrany, posiekany i posiekany 641 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet winny ryżowy 4krewetki i żyłki

Sól 4krewetki i żyłki

Sól i świeżo zmielony pieprz 24larges

krewetki, łuskane i deveined

Polecane wino: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Gruener Veltliner

Sałatkę można łączyć z Chardonnay, Sauvignon Blanc i Gruener Veltliner. Zarówno Sauvignon Blanc, jak i Gruner Veltliner mają nuty ziołowe, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do cierpkiego winegretu, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Vigilance Chardonnay z oceną 4,1 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 18 dolarów za butelkę.

Chardonnay czujności

Na wysokości od 400 do 3000 stóp i położony u podnóża góry Konocti, niegdyś aktywnego wulkanu, Red Hills AVA charakteryzuje się falistymi wzgórzami, czerwonymi glebami wulkanicznymi i bryzą przypominającą jezioro z Clear Lake, jednego z najstarszych naturalnych jezior w Ameryce Północnej . Owoce tego wina zostały w 70% poddane fermentacji w beczkach, co pozwoliło uzyskać kremowe bogactwo. Część owoców poddano fermentacji jabłkowo-mlekowej, aby dodać maślanej warstwy i złożoności winu. Wino o złotej słomkowej barwie, charakteryzujące się aromatem zielonego jabłka i orzeźwiającymi aromatami tropikalnymi.